Jumaat, 18 November 2011

Assam Prawns

Salam manis kepada semua..tengah buat ape tu? ada yang tengah jalan2 kat blog? hehe..ni ada satu menu makan tengah hari punya..sedap dan menyelerakan betul (puji masakan sendiri),pada yang rajin baking2 tu mesti sesuai makan udang masak asam ni..yalah..ni kan utk hilangkan rasa muak..oklah..teruskan aje tengok-tengok picnya ek..bole gak wat cuci2 mata..


Ok..pada yang teringin mencuba masakan assam prawn yang mudah dan simple,silahkan dilihat-lihat resepi kat bawah tu..mana tau kena dengan selera.

Assam Prawns
Resepi:Rahel


Bahan:
250g udang segar yang sudah dibersihkan
1 labu bawang besar,dihiris nipis
3 ulas bawang putih,dicincang
1 tangkai cili merah,dihiris nipis
1 sudu makan asam jawa,bancuh dengan 1/2 cawan air
1 sudu makan gula pasir
1 sudu makan sos tiram
secubit garam

Cara:
1.Panaskan sedikit minyak dalam kuali.Tumis bawang besar & bawang
   putih hingga terbit aroma.Masukkan cili merah,kacau sehingga layu.
2.Masukkan udang,air asam,sos tiram,gula,kacau sehingga udang
   masak sepenuhnya.
3.Perasakan dengan secubit garam.Kacau sekejap.Angkat & hidang.



Selamat menikmati assam prawns..

10 ulasan:

Totie@Tomy berkata...

macam sedap jerk asam prawns rahel ni..jika ada kesempatan saya nak try resipi ni..tq nice resipi

sHa AhM@d berkata...

pestime tengok udang masak asam ni..cam best..

liza berkata...

salam rahel....best bangat ni....nnt Liza nk try resepi ni la...

nOOrsha berkata...

erm....sedapnye asam prawn ni... mkan ngan nasi panas mmg cepat je masuk ke mulut..bertambah2 lg :)

rahel berkata...

Totie..sedap asam prawn ni..bagi yg gemar mkn asam2..cuba jangan tak cuba..dah cuba jgn lupa anto sepinggan kat sini..


Sha Ahmad..
emm..selalu masak yang sedap2 jer kan..skarang kena masak asam la..hehe..


wsalam Liza..kalau dah rasa lagi la bertambah bestnya..silahkan di cuba...mekaseh.


Noorsha
yup,sedap dihidang bersama nasi puteh..makan laju2 cepat abis..hehe..

Ida,Japan berkata...

udang msk apa2 pun sedap kan...emmm, sedapnyer nmpk udang yg rahel msk ni

Amie berkata...

Rahel masak udang ye....apa-apa resepinya pun kalau dah udang berkupas-kupas begini...cepat je masuk perut...adeeehhhh....melelh liur dah ni...

rahel berkata...

Betul Kak Ida..masak apa2 jer udang ni..mesti sedap..hehe..puas hati makan udang..


Iye Kak Amie
pekena masakan udang lagi ni..memang klu udang berkupas..senang je dibedal..skejap licin pinggan..hehe.

Yana Shaiful berkata...

Yana mmg suka msk asam..sedapnyaa..klu berkuah lg sedap..asyik nak hirup jer :=)

rahel berkata...

betul tu Yana..ni kira pembuka selera la ek..hehe..