Jumaat, 22 Mac 2013

Belajar Membuat Kek Ais Krim Vanila

Salam...


KEK SPAN COKLAT GEBU

Bahan:
200g tepung kek/tepung superfine
180g gula kaster
110ml minyak masak
100ml susu segar
40g serbuk coklat
20g ovallet
6 biji telur gred A
1 st baking powder
1 st esen vanila


Cara:

1.Panaskan oven.Griskan acuan.Alas dasar acuan dg baking paper.

2.Pukul telur,gula,ovallet,tepung s'fine,BP sehingga kembang dan gebu selama 5 minit.

3.Perlahankan mixer,masukkan susu cair,esen vanilla,serbuk coklat.Teruskan lagi memukul selama 5 minit.Tuangkan minyak,gaul sebati.

4.Tuang ke dalam acuan.Bakar selama 45 mint atau hingga masak.

5.Bila kek sudah masak,telangkupkan selama 5 minit.


Bahan-bahan:
1 1/2 liter ais krim vanila
kek span coklat
450g non-dairy whipping cream-diputar hingga kental (soft peak)
chocolate rice-untuk topping
chocolate syrup-untuk topping (boleh guna syrup Hershey atau pun syrup Hoko,Van Houten)

Cara Penyediaan Kek Ais Krim Vanila:

1.Adunan kek span coklat dibahagi kepada dua.Satu adunan di bakar dalam Loyang bulat 9" & satu adunan dibakar dalam loyang 10 1/2" x 7 1/2 " (lihat gambar di bawah)
 

2.Setelah kek span masak,keluarkan dari oven kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya (lihat gambar di bawah).Setelah itu kek 9" dibahagi kepada dua bahagian yang nipis untuk diguna sebagai dasar dan penutup.Kek span yang empat persegi dipotong memanjang mengikut tinggi loyang.
   

3.Guna loose tin 9".Letakkan satu lapisan kek span coklat di dasar loyang,kemudian letak juga potongan kek yang panjang di tepi loyang,letak dengan kemas agar ais krim tak mudah meleleh.(lihat gambar di bawah yang berbentuk perigi)


4.Setelah itu,ambil ais krim vanilla dan sudukan ke dalam bekas tadi.Buat kemas-kemas yea.(lihat pada gambar di bawah).Pastikan ais krim yang kita guna tu tak cair sangat agar kek ais krim kita nantinya tidak keras macam batu.


5.Bila semua ais krim sudah diisi penuh ke dalam bekas.Ambil satu lapisan kek lagi dan tutuplah adunan ais krim itu (lihat pada gambar di bawah).


6.Kek kita sudah hampir siap.Tutup kemas yea (lihat gambar di bawah).Kemudian simpan kek ais krim dalam peti sejuk bahagian beku selama 5 jam atau semalaman.


7.Bila kek ais krim dah betul-betul beku.Keluarkan dari peti sejuk.Tanggalkan loyang.Sapu seluruh permukaan dan tepi kek dengan whipping cream.Kemaskan.Tabur chocolate rice di atasnya,kemudian paipkan syrup coklat sesuai kreativiti masing2.Kemudian,kembalikan kek ais krim vanilla ke dalam peti sejuk bahagian beku yea.Biarkan kek betul-betul beku selama 1 malam baru siap dihidang..kalau tak hiding tunggulah pembeli datang dan angkut balik rumahnya.


Terima kasih sudi membaca.

49 ulasan:

cikNor berkata...

ermm...tak sabar Nor nak membuatnya.cuma sdg mncari waktu yg sesuai.terima kasih share-kan resepinya (^_^)

RYOVZHVR berkata...

Ok....tergudaaaaaa sgt!ini melampau..memang melampau..betul2 melampau.............grrrrrrr.....sis Rahelll bikin panas lagiii.huuuuuuu :'(

EmbunRosaliza berkata...

Assalam rahel,cantiknya kek ais krem, tq berkongsi resipi rahel,bukan semua org nak kongsi resipi n tips ni

Acik Erna berkata...

Rahel..kalau dekat acik pun nak order je..macam susah je nak buat

Sheila Shafeareen berkata...

Assalamualaikum waduhh sdp tu mkn kek ada sekerim dlm nya....mcm terasa2 di tekak...tq dgn cara2 nye...cantik dan kemas sukaaaaaaaaaaaa

JaSSNaNi berkata...

macam susah je nak wat.... tapi kalau dah teror tu.. petik jari je kan rahel.. ye la.. rahel mmg pandai wat kek dan skill2 yang menarik... :) ade lagi tak? nak mintak sepotong.. ehhh dah abis? cik samad yg punya...? hihi..

Shiela berkata...

Tq for sharing darling.. Insyaallah nk cuba juga nanti..

ady berkata...

as-salam
Look nice and delicious...

MaDiHaA a.k.a Ratna berkata...

Kemas sgt hasil tgn rahel..

ibundo berkata...

tq rahel for the tutorial. Sebelum ni bundo buat main belasah je. Patut tak menjadi.

MaDiHaA a.k.a Ratna berkata...

Kemas sgt hasil tgn rahel..

suryabil berkata...

Ngencess...tq for sharing...sgt2 teliti skli..kemas je...:-)

Rohah berkata...

tq Rahel, bagi skill..akak mmg tringin nak buat..meter ku bagai nak laju..

Unknown berkata...

cantik sangat2 Rahel belum berani kak noor buat kek ni lagi hahaa

Sweet red cherry berkata...

bagusnya ada step by step cara buat kek ni..tq rahel..

lovely berkata...

wah.. bestnyer.
saya mesti cuba. mesti..hehhe.

Unknown berkata...

Nk tanya. Kek aiskrim ni tahan berapa lama? Simpan dlm freezer je kan?

Unknown berkata...

nampk sangt sedap.. thank.kongsi resepi .. :)

Rima berkata...

Rahel.. Walau pun dah basi.. Ku nak comment jugak.. Hardly has the time to walk walk.. Dah lama tak jalan jalan.. I did ice cream cake bef but not like this.. Wait u got time I will try ur way.. Tks for sharing!

Mardiana berkata...

Selamat Berkenalan Rahel, saya telah mencuba kek aiskrim ini..dan saya sudah email kan gambar untuk perkongsian..terima kasih atas ilmu yang bermanfaat dan sangat2 berguna..semoga sukses selalu..:-)

Mardiana berkata...

rahel..email ni masih aktif ke? mary.rahel@yahoo.com. saya cuba hantar tapi tk berjaya.

rahel berkata...

Mardiana,dah aktif balik emel tu,tq.

Tanpa Nama berkata...

nak cuba buat lah..macam best..hehe

Unknown berkata...

Mcm best jer kan ...

Unknown berkata...

Try jer .. nti pos pic tu .. huhuu

Unknown berkata...

Sgt berminat nk mencuba,peti beku kecik..kne clear stok dulu..

Tanpa Nama berkata...

nk tnye..klo kek d ltak kt bhgn frozen,kek 2 x keras o rosak ke?nk wat tp tkut x jd..phm smue step tp part ltak kt bhgn frozen 2 was2 ckt..

Mardiana berkata...

@farahidayu: aah..saya dah cuba buat dan memang letak kt freezer..sbb klu tk ice cream nya cair.. Rasanya kek dia tak ada masalah.. Guarantee habis hehe :-)

Unknown berkata...

salam sis, boleh share tak macammana nak dapat permukaan kek yg cantik macam tu, dia tak merekah

MidahCakeHouse berkata...

salam sis...mcm sedap jer kek ais cream ni,sya pasti akan membuatnyer...

Unknown berkata...

Saya buat tak nk tp makan nak..
Pm no fon kalau bole order ...

Unknown berkata...

Saya buat tak nk tp makan nak..
Pm no fon kalau bole order ...

Mira berkata...

salam sis bley x bgi ukuran dlm cwn..sbb sye x nk buat mngikut ukuran gram..respon please

~ ciK iEdA ~ berkata...

Terliur tengok.yummy 2

Unknown berkata...

kalau x share gmbar bleh x ? huhu saye malu la .. hope halalkan ye resepi ni ...

Corelle fan club berkata...

Minta halal resepi ni ye ..dah try..sedap n busy bisnes slow2 ..tqsm

Unknown berkata...

I must try making this cake. Looks really good.

asdas berkata...

Thank you for your post, myself very happy to read it because it can give me more insight, thanks.. Visit my blog..thankyou

Judi Online

Sulaiman Sihombing berkata...

I got this web blog from my buddy who told me concerning this web blog and at the moment this time I am browsing this web page and reading very informative articles here.

Bola888
Sbobet Online
Mega Slot
Slot Pulsa Telkomsel

Jhonny berkata...

Thank you for your post, I look for such article along time. myself very happy to read it because it can give me more insight, thanks.. Visit my blog..thankyou

Bigslot777
Sbobet88 Casino
Slot777 Asia
Royal88 Slot

Agus Salim berkata...

I just loved your article on the beginners guide to starting a blog.If somebody take this blog article seriously in their life, he/she can earn his living by doing blogging.

Slot Pragmatic
Bola365
Hokibet77
Mega Slot888

Jamroni Sumardi berkata...

It’s really a great and helpful piece of information. I’m satisfied that you simply shared this useful info with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.

Jokergaming123
Joker123
Hokibet77
Hokibet77

ANDI berkata...

This list is so inspiring! and this is very good blog post website i never thought that this post is very much informatic and usefull to us.

Slot77
88 Sbobet
Joker888
Bola303

randi berkata...

Thanks for the sharing this blog with us. I like it very much. I have blog , can you visit my blog if you want to see my website, thankyou

Slot 123
Slot88
Qqslot77
Idn 99

Juminto99 berkata...

Your File is Very Usefull File... Thanks For Uploading.... Please More File Uploading... Please Visit Our Website

Sultan 88
Joker777
Joker77
Fafaslot88

Jesica Salim berkata...

Nice post. I was checking constantly this blog and I am impressed! Extremely useful information specifically the last part �� I care for such information a lot. I was seeking this certain info for a very long time. Thank you and good luck.

Hokiwin

jasa premium akun youtube berkata...

alojudi
 

suhuslot88
 

juaraslot88
 

lumbung138
 

super138
 

dolar138
 

asia777
 

77dragon
 

kingslot88
 

demoslot88

BURSOD berkata...

roket138

laskar4d

detikbet188

tokped4d

luxury333

BURSOD berkata...

qqpalace

qqpalace

qqpalace