Khamis, 17 April 2014

Pancake Mudah

Salam penuh ceria...


Pancake Mudah
Sumber:Miss_ShaSha,MyR

Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
1 cawan susu segar
3 sudu besar gula kastor
1 sudu besar minyak

Cara-cara:
1.Satukan tepung gandumdan baking powder.
2.Asingkan kuning dan putih telur.Pukul putih telur sehingga kembang dan putih.
   Dalam bekas lain,campur kuning telur,gula dan susu segar.Kacau sebati.
3.Masukkan minyak dan susu tadi dalam no.1.Kacau hingga sebati,kemudian masukkan
   putih telur dan kacau secara kaup balik.
4.Sedia untuk dimasak atas api sederhana.

tip:
Anda boleh menambah buah blueberry atau coklat chip dalam adunan.

atu

Selamat mencuba.

Sabtu, 22 Mac 2014

Tat Nanas

Salam ceria selalu kepada semua pelawat dapur Rahel....

Hermmm...macam suasana raya pula,tiba2 muncul dengan tat nanas.Masa kemas2 bahan dalam esbok ternampak sepeket inti nanas yg belum terusik,jadi time ada masa lapang sempatkan diri la menggentel inti nanas sebab sudah terbayang-bayang akan keenakan tat nanas gulung minyak sapi,memang nda' sabar sudah  n semangat betul menguli doh...masa picit doh guna acuan tat gulung jari2 pun begegar memicit tapi punya la keras...degilnya doh ni...tak mau pula dibentuk jd tat gulung...sikit lagi cik tong yang dapat tapi bila diingat2 akan bahan2 yg ada dlm doh tu memang boleh tahan harganya maka nda' jadi la dihumban ke cik tong..akhirnya gue ambil keputusan tuk buat tat bulat comel...besar2 lagi tu.Sedapnya di makan...siok la.Tak mau cakap apa2 bab dia punya rasa n texture...nanti kalau teman2 sudah buat ni tat baru sendiri bagi pendapat ya....


Tat Nanas (Tat Gulung Minyak Sapi)
Sumber:Kompilasi Tat & Brownies/Salhah Bujang

Bahan-bahan:
250g tepung gandum
100g mentega~sy guna Anchor Salted butter
100g minyak sapi
80g gula kastor
80g tepung biskut marie~dikisar halus~ayak
1 biji kuning telur

Bahan lain:
Inti nenas secukupnya
Serbuk roti/coklat urai berwarna~saya tak letak pun

Cara membuat:
1.Putar mentega,minyak sapi,gula kastor dan kuning telur sehingga lembut.
2.Masukkan tepung gandum dan biskut sedikit-sedikit dan diuli lembut.
   Rehatkan doh sekejap.
3.Kemudian masukkan doh ke dalam acuan tat.Letak inti nenas di tengahnya dan gulung.
4.Sapu kuning telur dan tabur serbuk roti atau coklat urai berwarna-warni.
5.Bakar dalam ketuhar selama 20-30 minit pada suhu 170'C selama 20 minit pada suhu 180'C.

Nota:
Rahel buat tat bulat macam dalam gambar.


Enjoiii.......

Selasa, 25 Februari 2014

Biskut Cip Coklat Badam

Selamat malam kepada semua yang singgah malam ini.Pagi tadi Rahel menyempatkan diri buat sedikit biskut untuk pelengkap sarapan pagi.Rahel memilih utk buat biskut cip coklat sebab ia sesuai utk sarapan dan juga minum petang.Kali ni ikut resepi dari Saji pulak,memang sedap banget..habis satu mesti nak lagi..ianya begitu rapuh dan cair dalam mulut...suka sangat-sangat.Terima kasih tak terhingga kepada Puan Zuraini selaku penyumbang resepi.Semoga makin maju dan sentiasa dimurahkan rezeki.Kepada penggemar biskut cip coklat di luar sana,memang patut cuba resepi ni...sedap tau..


BISKUT CIP COKLAT BADAM
Sumber:Saji

Bahan-bahan:
180g mentega
30g shortening
1 kuning telur
30g gula perang
50g gula kastor
180g tepung red rose
30g tepung ubi
1/4 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 sudu kecil coklat emulco
100g coklat cip
60g badam cincang~bakar dulu 150'C selama 7-10 minit

Cara menyediakan:
1.Satukan tepung red rose,tepung ubi dan soda bikarbonat.
2.Putar shortening,mentega,gula dan telur hingga sebati.
3.Masukkan coklat emulco.Diikuti dengan badam cincang dan coklat cip.
   Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh.
4.Bentukkan biskut ada mengikut citaras dan susun dalam dulang pembakar.
   Bakar biskut selama 20-25 minit pada suhu 170'C.


Enjoi.