Kuih Bom Pisang

Selamat bersiaran kembali dan selamat berhari minggu,semoga korang semua gembira bersama keluarga,sahabat dan kawan-kawan.Hari ni Raheltak ke mana-mana,duduk rumah je layan laptop.Pagi tadi Rahel buat sikit kuih bom pisang yang lembut dan gebu,skejap je dah licin kami kerjakan.Kalau cakap bab kuih bom/cekodok pisang memang ramai yang gemar makan kan? Rahel aje..dari kecik sampai skarang ni tetap tak lupa pada kuih bom pisang ni,kalau ada buag pisang kat rumah,memang tak ketinggalan dengan kuih bom pisang ni..

Ok la,bagi yang gemar makan kuih bom pisang tu boleh la mencuba resepi kuih bom ni,dijamin puas hati dengan hasilnya...jom kita semak resepinya...

Kuih Bom Pisang

Sumber:Rahel

Bahan:

7 buah pisang emas,dilenyek halus

1 1/4 cawan tepung gandum

1/4 cawan gula kastor

1/4 sudu teh baking powder

1/4 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu besar susu tepung

2 biji telur dipukul rata bersama secubit garam

1/4 sudu teh esen pisang/esen vanila

Cara:

1.Satukan semua bahan dalam mangkuk,gaul rata.Perap selama 10 minit.

2.Panaskan minyak secukupnya dalam kuali.

3.Menggunakan tangan,ambil sedikit adunan dan punjutkan ke dalam minyak panas tadi.Goreng kuih bom dengan api perlahan hingga perang.Angkat dan toskan.

*Kalau tak pandai guna tangan utk punjutkan adunan,gunakan sudu kecil.

Selamat mencuba...