Selamat malam semua,ada orang kat sini k? hehehe..malam-malam begini gue mau letak dulu resepi dan picture Blueberry Muffin,so kalau ada yang tengah fikir2 nak buat kuih apa untuk sarapan esok pagi,memang masih sempat lagi nak siapkan muffin malam ni..skejap je buatnya tau..bahan-bahan pun senang ja,so selamat mencuba.
Blueberry Muffin
Bahan:
250gtepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
150g minyak masak
150g susu segar/UHT
120g gula kastor
1 sudu teh garam
2 biji telur gred A
Inti blueberry secukupnya
Cara:
1.Telur dipukul dengan garpu hingga sebati.Ketepikan.
2.Satukan minyak masak,susu segar,gula kastor,garam dan telur.
Gunakan pemukul telur dan pukul adunan hingga gula larut.
3.Ayak tepung gandum dan serbuk penaik ke dalam mangkuk adunan.Tuangkan
adunan telur tadi.Gaul hingga sebati tetapi masih kelihatan berketul.Terlebih
gaul (overmixing) akan menyebabkan muffin keras.
4.Sediakan tin muffin.Alaskan dengan cawan kertas.Tuangkan adunan sehingga
1/2 bahagian cawan.Letakkan 1/2 sudu inti blueberry.Tutup dengan sedikit
adunan lagi hingga 3/4 penuh.
Bakar selama 25 minit pada suhu 175'C atau sehingga masak.
Happy Baking...
27 ulasan:
sedapnya rahel,lapa rasa perut mlm2 ni tgk mapin yg cantek tu:)
salam....aduh sedapnyer blueberry....terliur nie...nak buat ada penyakit M plak.. :)
stok blueberry filling ada lagi ni...berfikir2 nak buat apa...boleh juga try resepi ni...
waduhhh.. sebelah ada rumah kosong nggak? gue mau sewa.. tak larat beli tisu ni.. hikhik.. :)
wah montoknya muffin dia ...adeh lama dah tak memuffin... alamak perut dah berbunyi ...mau mintak muffin hihi...
wah cntik la kejadian mapin ni...tringin plak nk mbuatnya..
Pagi Rahel.. minta yah 5 muffin nya buat breakfast pagi ini,dah buat teh hangat nya nih..;)
tergoda tengok mafin nih...
Sally...klu tergoda..maknanya kena buat la tu..hihi..
Pgi juga Melly..bisa aja..kapan sampainya?
thanks Qasey...sila lah mencuba..
Wani...kena buat muffin la tu...klu mintak je memang takkan cukup punya..
Shiela...gue punya rumah ada bilik kosong..bole kasi awak sewa..tapi mahal sikit la klu awak yg nak sewa..sebab dah cas harga makan skali..hihi.
Nah..boleh juga buat blueberry muffin tu..sedap bah.
Apa macam...nak mkn tapi ada virus ''m''...tolong..
hehe..Mummyseri...klu lapar..silahkan ambik seketul dua muffin...eh bole sampai k?
tertinggal kapal lah rahel...lain kali buat banyak2 je..ucu lapar ni..
hehee.. takper.. gue sanggup.. pasal makan nya enak enak bangett.. :D
wallaaaa...
bole je..no hal punya..
salam rahel..tergodaaa! tunggang terbalik gelas tu nmpak cantek gmbar ni.. :)
As'salam Rahel
siang2 tak sempat datang, cuaca panas payung semunya dah hilang tu yang sembunyi jer dalam rumah..hahaha.
Ni datang malam2 mesti ada lagi muffin blueberry ni kan, Haa...kena mintak lebih2 ni nak buat bf sok pagi. malas dah nak buat2 sebab k.ct dah kemas dapur semua tu :)
emmm....terguda k'ida tgk muffin rahel ni...sedapnyer
wsalam Noorsha..terima kasih...
wsalam Kak Ct...
kena beli payung baru la klu mcm tu..hehe..
alamak..muffin dah abis la kak..nanti kita buat yg baru lagi ek.
thanks Kak Ida...
gue ada di sini..hehe..silahkan2...tapi nape nak minum air paip pulak?..hohoho..
Catat Ulasan