Apam Snow White

Salam penuh ceria...semoga sihat dan sentiasa bahagia....

Lama juga blog masakan ni terbiar,hari2 pelawat tengok benda yang sama jak...mesti rasa bosan kan? Tuan tanah kuat bejalan sampai lupa tanggung jawab sebagai seorang blogger masakan...ampun! Kalau dulu Rahel belum ambil apa2 tempahan so senang sikit,ada banyak masa untuk masak n ambil gambar untuk letak dalam blog,tapi kadang tidak ambil gambar juga kalau masak lauk yang sama,nanti bosan pulak tengok kan?

Kali ni tayang Apam Snow White yang memang sudah pemes di kalangan rakan2 blogger masakan n facebook,resepi ni memang sudah tidak asing lagi bagi penggemar apam,malah ada yang menjadikan ia sebagai sumber pendapatan.Sungguh terima kasih yang tak terhingga pada tuan empunya resepi,semoga kita sama2 diberi rezeki...amin.

Apam Snow White

Bahan-bahan:(5 orang)

3 cawan tepung beras

1 cawan tepung gandum

2 cawan gula pasir

1 packet mauripan@ibu roti

2 cawan nasi

3 cawan air

Cara-cara:

1.Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yg sederhana besar kecuali nasi dan air.

2.Gaul bahan tersebut dan ketepikan sementara waktu.

3.Kisar/blend nasi dengan air sampai betul-betul hancur.

4.Campurkan nasi yang telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan.

5.Biarkan adunan mesra selama 1 jam,adunan akan mengembang selepas itu.

6.Selepas satu jam,isikan adunan ke dalam acuan jeli/agar2 dan kukus dalam pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam 10-15 minit.

7.Note:sapukan acuan dengan sedikit minyak sebelum mengukus supaya hasilnya mengikut  bentuk acuan bila dikeluarkan.

Selamat mencuba.