Biskut Cip Coklat Badam

Selamat malam kepada semua yang singgah malam ini.Pagi tadi Rahel menyempatkan diri buat sedikit biskut untuk pelengkap sarapan pagi.Rahel memilih utk buat biskut cip coklat sebab ia sesuai utk sarapan dan juga minum petang.Kali ni ikut resepi dari Saji pulak,memang sedap banget..habis satu mesti nak lagi..ianya begitu rapuh dan cair dalam mulut...suka sangat-sangat.Terima kasih tak terhingga kepada Puan Zuraini selaku penyumbang resepi.Semoga makin maju dan sentiasa dimurahkan rezeki.Kepada penggemar biskut cip coklat di luar sana,memang patut cuba resepi ini,sedap.

BISKUT CIP COKLAT BADAM

Sumber:Saji

Bahan-bahan:

180g mentega

30g shortening

1 kuning telur

30g gula perang

50g gula kastor

180g tepung red rose

30g tepung ubi

1/4 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 sudu kecil coklat emulco

100g coklat cip

60g badam cincang~bakar dulu 150'C selama 7-10 minit

Cara menyediakan:

1.Satukan tepung red rose,tepung ubi dan soda bikarbonat.

2.Putar shortening,mentega,gula dan telur hingga sebati.

3.Masukkan coklat emulco.Diikuti dengan badam cincang dan coklat cip.Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh.

4.Bentukkan biskut ada mengikut citaras dan susun dalam dulang pembakar.Bakar biskut selama 20-25 minit pada suhu 170'C.

Enjoi.