Pizza Bread

Selamat bersiaran.Semoga teman-teman semua sentiasa sihat dan ceria bersama insan yang tersayang.

Baru beberapa hari dapur RB tidak bersiaran tapi macam udah lama banget.Kali ni muncul dengan Pizza Bread pula...hermm siok la skali skala buat pizza bread.Sebenarnya pizza bread ni Rahel buat semalam untuk kami minum petang..harum baunya ketika dibakar dalam oven...memang tak sabar nak makan.Nikmati ketika masih hangat..memang puas hati.Setelah makan seketul memang rasa tak puas...mesti nak lagi...jadi jangan ketinggalan untuk mencuba...

Pizza Bread

Diolah oleh:Rahel Blogspot

Bahan doh:

360g tepung berprotein tinggi

90g tepung gandum

1 sudu teh garam

230ml air sejuk + 50ml telur-kacau rata

1/2 sudu besar yis

60g butter

Topping:

Sosej-dihiris nipis

Mayonis

Sos Cili

Mix Vege

Cheddar cheese-disagat

Rosemary

Oregano

Egg wash,dikacau rata:

1 biji telur + 50ml air

Cara membuat:

1.Ulikan semua bahan-bahan doh sehingga menjadi doh yang elastic.Biarkan kembang selama 1 jam.Setelah itu tekan doh untuk membuang angin.Uli kembali hingga rata.

2.Bahagikan doh 80g setiap satu.Bulatkan.Rehatkan 10 minit.Canai nipis.Susun di dalam dulang yg telah disapu minyak.Biar kembang selama 30 minit.

3.Sapu permukaan doh dg egg wash.Susun hirisan sosej,kemudian tabur mix vege kemudian paipkan mayonis,kemudian paipkan sos cili,kemudian tabur cheddar cheese,

kemudian tabur rosemary & oregano.

4.Bakar pizza bread dalam oven pada suhu 170'C selama 25 minit api atas & bawah.

Enjoiii