Kiwi Cheese Tart

Salam manis dan selamat bersiaran.Apa khabar semua? Sihatkah? Tuan tanah sihat dan ceria je hari ni...

Tapi cuaca di Tawau tak seceria tuan tanah...udah berapa hari cuaca di Tawau lain semacam...nak kata cerah tak jugak..nak kata mendung tak jugak...jadi apakah namanya itu?...hem..hinggakan pic yang di ambik pun semacam jer..tapi tak kesah la yang penting petang ni daku bisa menikmati cheese tat yang sodap...setelah beberapa hari asyik sebok je layan tempahan cheese tart..hari ni kerinduan untuk menikmati cheese tat udah terubat...leeeegaaaaa...

Kembali ke tajuk entry...kali ni Rahel buat cheese tat berinti kiwi...waduh sedap banget...skali-skala tukar citarasa memang best...dan kiranya ada kerajinan sikit bab ada buat corak atas cheese tat...kalau dulu asyik dot2 je filling tu...tapi maaf ler bab takde tunjuk cara-cara penyediaan....bab gue tau..u orang memang dah pandai pun kasi corat-coret permukaan cheese tat tu..hihihi..

Oh ya,kali ni Rahel guna resepi Blueberry Cheese Tart dari Kak Hanieliza...cuma inti tu je yang Rahel ganti dengan kiwi filling..so terpulang pada kawan-kawan yer...guna la filling kesukaan masing-masing,tapi kali ni layan dulu Kiwi Cheese Tart....

Kiwi Cheese Tart

Sumber:Buku Resepi/Chef Hanieliza

Bahan A:

125g mentega

125g marjerin

100g gula halus

1 biji telur gred B

500g tepung gandum

Bahan B:(Filling)

250g inti blueberi/inti kiwi

Bahan C:

250g krim keju

50g mentega

80g gula halus

Cara Membuat:

1.Pukul mentega,marjerin dan gula sehingga kembang.

2.Masukkan telur dan kacau rata.

3.Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kacau rata.

4.Masukkan adunan ke dalam acuan tat dan tekan supaya leper dan kemas dalam acuan tat.

5.Cucukkan dengan garpu supaya doh tidak gelembung.

6.Bakar dalam ketuhar pada suhu 170'C selama 12 sehingga 15 minit.

7.Pukul semua bahan C sehingga gebu.

8.Keluarkan tat dan masukkan inti blueberi/kiwi dan krim keju.

9.Bakar semula selama 5 minit lagi.

10.Angkat tat dan sejukkan.