Apam Kukus Mekar Cola

Salam petang semua..dah siap minum petang k? singgah sekejap temankan gue minum petang,bole makan apam cola ditemani secangkir milo panas..aduhai sedapnya.



Petang ni gue merajinkan diri lagi buat apam,kira lama jugak tak mengapam..rindu rasanya.Bila gue belek-belek majalah Sedap ternampak pulak Apam Kukus Cola yang mekar cantek,so apa lagi..gue start ke dapur la...tapi kali ni stok bahan-bahan tak cukup la,ada yg tertinggal..korang bole teka apa barang yang tertinggal? sila perhatikan betul-betul gambar apam ni..pastu bolehlah korang agak2 apa yang kureng,tapi itupun selepas korang tengok resepinya 

Apam Kukus Mekar Cola

Sumber:Sedap

Bahan:

2 biji telur L

1/4 sudu teh garam

150g gula kastor

50g gula merah (saya guna brown sugar)

1/2 sudu besar emulsifier (ovalete)

275g tepung gandum

15g susu tepung

1/2 sudu teh serbuk penaik

225ml coca-cola (saya guna cola dr pt sejuk)

50g cip coklat mini

Cara:

1.Pukul telur,garam,gula pasir,gula merah dan emulsifier sehingga kaku selama 10 minit.

2.Masukkan tepung gandum,susu tepung dan serbuk penaik sambil diayak berselang seli dengan minuman coca-cola sambil dipukul perlahan.Masukkan cip coklat dan kacau rata.

3.Sudukan adunan ke dalam acuan apam kukus bersaiz sederhana yang telah dilapiskan dengan kertas kalis minyak (saya guna cawan kertas).

4.Kukus selama 10 minit dengan api besar sehingga masak.