Selamat bersiaran di awal malam,korang tengah buat ape? dah siap makan malam k? kali ni daku nak share satu resepi taufu yang terkukus pastu kasi sayur and udang sikit,barulah enak.Tapi kan..gue macam ada mengantuk sikit walaupun masih awal lagi..mungkin bab satu hari tak makan kek..hihihi..bukan main lagi korang ek..macam-macam cara korang goda Rahel..tapi takpe..gue sabar je layan taufu kukus ni..kenyang...
Korang pun nak juga k? Mari layan Taufu Kukus skejap...jeng jeng jenggg...
Taufu Kukus
Sumber:Rahel
Bahan:
1 kotak (300g) taufu lembut,dikukus selama 5 minit
1/2 inci halia,cincang halus
1 tangkai cili merah,buang biji-cincang
80g brokoli,dicelur dalam air mendidih selama 1 minit,toskan
1 pokok daun bawang,dipotong
70g isi udang segar,dipotong kecil
1 cawan air
Bahan Perasa:
1/2 sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
1 sudu kecil sos soya cair
1 sudu kecil sos tiram
1 sudu kecil minyak bijan
1/2 sudu kecil gula pasir
1/4 sudu kecil lada putih
secubit garam
Cara:
1.Letak taufu kukus tadi ke dalam pinggan,susun brokoli di tepinya.
2.Panaskan sedikit minyak dalam kuali,tumis halia hingga wangi.
3.Tambahkan udang dan cili merah,air,biarkan mendidih selama 1 minit.
4.Masukkan pula bahan perasa dan daun bawang,kacau sebentar.Angkat &
tuangkan ke permukaan taufu kukus dan brokoli tadi.Sajikan.
Selamat menikmati Taufu Kukus yang enak...
26 ulasan:
Rahel..terima kasih bagi kak idea nak masak apa. Menu ni sesuai sgt untuk kak yang tegh berjuang menturunkan berat badan
sedap...satu kelainan bila ditambah dgn brokoli dan udang :)
sama Kak Kama,memang sesuai la utk yg tengah on diet..silahkan dicuba yer..hehe.
Yes Mas,Rahel slalu buat macam ni je..sedap.
Hai Rahel.semalam pun kak Ros buat entry Tauhu.Kak ros suka tauhu.Masak apa pun tak apa.
Memang terbaek kak..
Nyum2 Rahel..kepingin pulak rasanya nak cuit taufu mu ini..
Sesuai untuk diet kak ina ni..thanks ye..
Lamanya tak masuk dapur Rahel... ni dah mula nak selongkar ni. Taufu kukus memang sedap, makan aje gitu... ratah-ratah, banyak boleh habis tau!
taufu memang sedap...nyum..nyum
As'salam Rahel
Udah lama rasanya tak singgah sini, rindu sama kamulah. Tapi bila dah petang memang tak sepat nak bukak blog atau FB dah Rahel. banyak sikit kerja menanti, tak menang tangan rasanya.
Tapi rasanya kalau terhidang depan mata k.ct taufu kukus ni mahu setengah juga habisnya tu nanti. biasalah perut kecik tak boleh makan banyak2..hehehe
mala suka lauk mcm ni. tapi anak-anak tak suka hehehe
Pagi Rahel..
ada taufu fav akak ni rahel..
kalau dapat kat akak pasti akak ratah aje ni..
Pagi Rahel.. boleh ikutan makan ngga, laper nih belum sarapan.. hehe
selamat pagi rahll ,,tuttt .keretapi baru sampai hihi .. maaf ya terlewat ke dapur rahel.... ini memang menu wajib favorite .... tauhu kukus .. eh tak pernah rasa lak dengan letak brokoli mesti sedap .. nanti nak cubalah ....
Menu sihat ...menyihatkan...pepagi baru sempat dtg...mesti dah abis ni kan...sedapnya...akak tak penah lagi try masak taufu kukus cam gini..nak try la nanti...resepi amik dulu ...thanks Rahel...:)
Ehem...sangat soft kan kak..
sama2 Zalin,tengah on diet k?
Hmm selongkar jgn tak selongkar..banyak makanan ni..pilih je yg mana berkenan..
Kegemaran ramai...
Wsalam Kak Ct,Rahel faham bab Rahel pun kadang mcm tu gak,tak menang tangan.
Hehehe...memang ramai yang gemar mkn taufu ni kan kak.
Mala,kita punya selera dg anak2 memang tak sama..anak2 lebih suka ayam..
Pagi Kak Azlita,Rahel suka rata je mcm tu..sedap kan kak.
Pagi juga Melly,bisa aja..hehe..
Mat pagi Wani,kalau letak sayur n sedikit potongan udang/ayam memang best sangat..
Kak Cek,harus mengamalkan pemakan yang sihat..cerrr..cuba la kak..sedap tau..
Catat Ulasan