Sotong Paprika

Salam manis kepada semua yang sudi singgah jalan-jalan kat dapur Rahel,apa khabar korang semua? harap sihat semua ye.Kali ni Rahel hantar resepi sotong lagi,tak tau kenapa..gue tak pandai jemu makan sotong ni,tak kira la masak apa..tetap gue suka banget dan kali ni gue buat ''Sotong Paprika'' memang sedap banget rasa dia,ditambah lagi dengan texture sotong yang rangup...adoiii..sedapnya.

 





Ok la,jom kita semak pulak apa bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk masak sotong paprika...

Sotong Paprika

Resepi:Rahel

Bahan:

450g sotong,dibersihkan dan potong ikut selera

1/2 paprika merah}

1/2 paprika kuning}

1/2 paprika hijau},dipotong kecil

3 ulas bawang putih,dicincang

1/2 inci halia,dicincang

Bahan Sauce:(disatukan)

1 1/2 sudu makan sos tiram

1 sudu makan sos lada hitam

1 sudu makan sos soya pekat

1 sudu kecil minyak bijan

1 sudu kecil gula pasir

1/2 cawan air

1 sudu kecil tepung jagung

garam secukup rasa

Cara:

1.Tumis bawang dan halia hingga naik bau.

2.Masukkan sotong,kacau sebentar biar setengah masak.

3.Masukkan pula bahan sauce dan paprika.Kacau sebentar hingga masak.

   Angkat dan sajikan.



Selamat menikmati Sotong Paprika...