Kacang Botol Balado



Selamat malam semua..tengah buat ape? semua dah tido k? Rahel masih lagi kat sini..lepak skejap sambil letak entry yang tertangguh..kali ni masak sayur yang simple-simple aje..tapi suka yang pedas gitu,sebab berapa hari dah melantak lauk yang berlemak-lemak je..kadang tu rasa semacam je..tak tahan..

Ok la,Rahel share resepi kacang botol balado buat kawan-kawan yang gemar makan sayur yang pedas2,memang enak kalau dimasak macam ni,berselera gue makan,pastu ada pulak letak tempe goreng & ikan bilis goreng..perghh..memang menggamit selera..ok kita tengok dulu resepinya...

Kacang Botol Balado

Sumber:Rahel

Bahan:

140g kacang botol,cuci bersih,hiris nipis

100g tempe,potong dadu-goreng

segenggam ikan bilis kering,cuci bersih-goreng

21 tangkai cili kampung*

1 tangkai cili merah,dihiris nipis

3 ulas bawang putih*

1/2 ulas bawang besar (onion)*

1/2 ulas bawang besar (onion),dihiris nipis

5 ulas bawang merah*

1 lembar daun salam

1/2 sudu makan serbuk cili

1 sudu kecil pati ayam tumix

garam secukup rasa

1 sudu kecil gula pasir

Cara:

1.Kisar bahan bertanda* dengan sedikit air sehingga hancur.

2.Panaskan sedikit minyak,masukkan bahan kisar,daun salam & serbuk cili,kacau

   sehingga pecah minyak.

3.Masukkan kacang botol,cili merah,bwg hiris,kacau sebentar,perasakan dengan

   garam,gula dan pati ayam.

4.Masukkan tempe goreng,kacau rata.Angkat dan taburkan ikan bilis goreng.

Hemm..yang kat bawah ni ''Nasi Beriani'' ..gue makan dengan kacang botol balado..memang serasi bersama dikunyah-kunyah..tapi gue tak letak resepinya bab gue masak guna rempah segera yang dalam paket tu..pastu kat paket tu ada resepi skali..so itu yang gue guna..memang sedap punya nasi beriani dan gue pilih untuk letak mix vege kat nasi beriani..emm mantap banget..

Selamat menikmati hidangan yang lazat..