Steamed Chocolate Sponge Cake

Selamat pagi semuaa..apa kabarnya..udah sarapan k? Awal-awal lagi uda bangun siapkan sarapan..buat kek span kukus jugak.Sebetulnya Rahel uda berkali-kali buat kek kukus yang satu ni,tapi tak pernah ambik gambar,kali ni je baru ada share,so korang bolehlah try.

Steamed Chocolate Sponge Cake

Bahan:

4 biji telur

1/4 st garam

120g gula pasir

100g tepung gandum

20g serbuk koko

1/2 sudu teh serbuk penaik

25g marjerin,dicairkan

3 sudu makan air

Cara:

1.Pukul telur,garam dan gula pasir sehingga kembang.(saya pukul selama 15 minit dengan perlahan)Masukkan tepung gandum,serbuk koko dan serbuk penaik sambil di ayak dan dikacau rata

.

2.Masukkan marjerin cair dan air sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan.

3.Tuang ke dalam loyang bersaiz 20 cm yang disapu marjerin dan dialas dengan kertas kalis minyak/baking paper.

4.Kukus selama 25 minit atau sehingga masak.