Roti Berkhasiat

Selamat pagi kepada sahabat yg melawat blog Rahel pagi ini.Pagi ni saya siapkan lagi satu kuih  yang sedap berkhasiat.Membuatnya pun sangat mudah....

Roti Berkhasiat
Sumber:Buku Resepi


Bahan:
50g gula perang
1 sudu besar yis
130ml air
*satukan bahan di atas,kacau rata*

Bahan kulit:
250g tepung pau
1 sudu besar minyak jagung

Bahan inti:
25g walnut,sangai,hiris halus
25g kei chi,bilas dg air bersih,keringkan
25g kismis,bilas dg air bersih,keringkan

Cara:

1.Satukan bahan kulit dalam mangkuk.Gaul rata.Masukkan bancuhan yis.Uli rata selama 2 minit.

2.Masukkan bahan inti,uli sebentar hingga bercampur  rata.Biarkan mengembang selama 30 minit (tutup doh dg tuala/kain).

3.Ambil dan bulat2kan setiap satu 40g.Letak dalam paper cup.

4.Biarkan lagi mengembang selama 30 minit (tutup doh dg tuala/kain).

5.Panaskan air dlm pengukus sehinggamendidih.Kukus roti selama 10 minit

dengan api yang sederhana kuat.

Selamat menikmati roti berkhasiat.