Rabu, 20 Jun 2012

Roti Sosej Pintal

Selamat petang dan selamat bersiaran kembali.Apa khabar semuanya? sihatkah? Kalau dah selalu buat roti makananya mod menguli sudah mari..jadi jangan heran kalau hari-hari gue tayang roti..sebaik-baiknya joinlah Rahel menguli doh...ahakss...

Bahan:

Untuk doh roti dan cara menguli doh boleh lihat DI SINI
10 batang sosej
Sedikit daun bawang kering
Sedikit mentega

Egg Wash:(satukan dan kacau rata)
1 biji telur C
50ml air

Cara membuat Roti Sosej Pintal:

1.Setelah doh diuli hingga kenyal.Timbang doh 50g setiap satu dan bulatkan.
   (lihat gambar di bawah)
2.Canai doh bentuk bujur dan letak 1 batang sosej di atasnya.(lihat gambar di bawah)
3.Hiris bahagian tepi kiri dan kanan doh (lihat dalam gambar di bawah ).
4.Mulakan memintal dengan mengambil hirisan doh sebelah kanan diikuti doh sebelah kiri.
   (lihat gambar di bawah)
5.Pintal kemas-kemas,sebelum sampai ke penghujung,pintal doh yang paling hujung
   (seperti  pd gambar di bawah ni) dan last sekali pintal hirisan doh no 2 dari hujung
   dengan kemas.(cubit-cubitkan hujung doh agar tidak terlepas ketika mengembang).
6.Biarkan doh mengembang selama 50-60 minit.Setelah mengembang sapukan egg wash di
   permukaan doh dan taburkan daun bawang kering.(seperti pada gambar di bawah ini).
   Bakar Roti Sosej Pintal pada suhu 160'C selama 25 minit atau sesuai suhu oven masing2.
7.Setelah masak,segera keluarkan dari oven dan terus sapu permukaan roti dengan mentega.
   Hidangkan bersama minuman kegemaran anda.


Selamat menikmati Roti Sosej Pintal

21 ulasan:

Nur-nba berkata...

Kak Rahel memang rajin menguli.. Kagum sangat.. :) Nur baru tahu cara pintal roti ni..

Shahriah Abdullah Novelis berkata...

Rahel.. cayang ini bukan terbaik... tetapi TERLALU TERBAIK!! cayalah! rajin lho...:)

myda_ahmad berkata...

Rahel.....
Kreatifnya awak buat bentuk cam gini...cantik2 sgt.....i <3

Amie berkata...

Fuyyooo... semenjak dua menjak ni rajin Rahel kongsi cara-cara bikin roti, mudah-mudahan banyak dapat pahala... beramal jarih kongsi ilmu yang bermanfaat... naiklah pula semangat nak ikut sama menguli tepung!

Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot berkata...

Sedap.Nak buat la hari minggu ni...

zila norazila berkata...

salam rahel..mehh kasi semangat meroti kt gue nihh...nampak sedapp sgt2

Nuwairani Ismail berkata...

uish! menarik! boleh cuba ni kaedah membuat roti macam ni.

CitarasaKu berkata...

Rahel...hehe berpintal pintal tu yang mahal sekali. Kita suka sangat roti ada sosej dan yang ada filings sedap kan.

♥MAMASYAZA♥ berkata...

wahhh akak pun baru tau cara nak pintal roti ni, mesti kena cuba

Wani berkata...

salam rahel.. lamanya x singgah dapo ni..dah banyak terlepas menu2 menarik.. rumah pun dah bertukar langsir .... wah dah buat bisnes ya ..semoga bisnes maju ya ... cantik menawan roti pintal tu .. mood meroti masih terawang2 lagi neh hihih..

ummiakid-lily berkata...

TERSANGAT suka roti sosej ni. Cuma belum pernah buat sendiri. selalu beli jer...ada step by step ni...boleh cuba nanti...TQ Rahel. Mmmg molek rupe roti tu...

quinnie berkata...

rahel..tak pe kalau u tayang roti tiap2 hari pun..i suka tengok..hehehhe..pandainya rahel buat roti...suka la...saya roti letak sosej paling suka....:)

Qasey Honey berkata...

Rahel xpe hr2 roti...QH suka..ni pon dh lama rasanye x mroti jugak..suka tgk kejadian roti tu...cantik n kemas..gebus pulak tu...

Sally Rashid berkata...

cantiknya roti mu Rahel..secantik tuan yg membuatnya.

Rahel buat apa pun nampak kemas dan cantik...

Chah berkata...

ada lagi ke??? terbaik!!! saya suka dgn sosej ayam...

Yana Shaiful berkata...

So jeles tgk org rajin menguli nii hahaa..tq Rahel share kaedah nk balut roti tuh..nnt angin rajin dtg bleh lah yana cuba ^^

Evelyn Gemina berkata...

Salam kak rahel, sorry baru dapat singgah cni, line mmg slow mcm siput, rasanya kalau aku sempat tidur baru dpt full load ni, hehe...Sedapnya roti tu, bagus jgk kak rahel kasi tunjuk cara2 membuat roti tu, dpt jgk blajar sesuatu yg baru....

Yatie berkata...

cantik dan kemas je roti Rahel..suka akak tngk..kalau dpt rasa yg baru kuar dari oven ni lagi best..makin bertambah sayanggg kat Rahel..he3..

Mamasya berkata...

Salam Rahel. cantiknya roti pintal sosej Rahel ni....elok jadinya.sedap buat minum ptg.nampak mudah je buat tp kena kumpul dulu kerajinan nak membuatnya...

CT Delima berkata...

As'salam Rahel

ya Allah menariknya roti pintal pulak dah hehehe. apa pasal rajin sangat Rahel ni, mana dapat kerajinan buat roti ni hehehe

Lesung Batu berkata...

salam Rahel..detail sekali teknik roti pintal tu..mmg sesuai tuk org cam sy yg baru nak belajar meroti..hehe