Vintage Chocolate Chip Cookies

Salam ceria selalu..

Vintage Chocolate Chip Cookies

Sumber resepi:Valerie Barret

Bahan-bahan:

150g mentega

80g gula perang

80g gula kastor

1 tsp esen vanila

1 biji telur gred A

225g tepung gandum

1/2 tsp soda bikarbonat

1/4 tsp garam

200g chocolate chips (150g choc chip + 50g white choc chip)

100g almond nib~jika suka

1/2 tbsp choc emulco~jika suka

Cara-cara:

1.Panaskan oven 170'C.Alas baking tray dengan baking paper.

2.Pukul mentega bersama gula hingga berkrim.Tambahkan vanilla,choc emulco & telur.Pukul sebati.

3.Ayak tepung,soda bikarbonat & garam ke dalam adunan.Gaulkan guna spatula.

4.Tambahkan choc chip,almond nib.Gaul rata.

5.Bulat2kan adunan sebesar guli.Susun di atas baking tray.

6.Bakar dalam oven selama 25 minit (cookies masih lembut di tengah ketika dikeluarkan dr oven)

7.Biarkan atas tray kemudian salin ke rack dan sejukkan.

Selamat mencuba.