Khamis, 26 Julai 2012

Snow Almond

Salam semua.Hari ini saya mencuba satu resepi yang masih baru pada saya.Nampak macam ramai yang suka biskut ini,mungkin kerana ianya disalut dengan coklat dan bread crumb yang menambahkan rasa crunchy.Biskut ini kira mahal juga harga kalau kita pergi beli yang dah ready di kedai jadi lebih baik kita beli bahan-bahan dan buat sendiri di rumah.




BISKUT SNOW ALMOND

Bahan A:
260g butter
150g gula kastor
1 sudu teh esen vanila
50g serbuk almond

Bahan B:
300g tepung red rose
50g tepung kastard
50g susu tepung
40g tepung jagung

Hiasan:
250g bread crumb putih
500g dark chocolate,cincang

Cara membuat:

1.Pukul bahan A hingga berkrim.Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh.

2.Canai dan terap dengan acuan yang disukai.

3.Bakar pada suhu 150C selama 35 minit.

4.Setelah biskut masak,sejukkan biskut terlebih dahulu.

5.Double boil coklat hingga larut.Celup biskut ke dalam coklat cair tadi kemudian golekkan di dalam bread crumb.Biarkan coklat mengeras kemudian simpan biskut dalam bekas kedap udara.


14 ulasan:

Mas berkata...

biskut nie mas tak try lagi..
masuk list...
insyaAllah...nak try juga...

Nuwairani berkata...

biskut ni la sampai sekarang nani duk teringin nak makan, tapi tak termakan pun...takde pulak kawan2 yang buat ni.

ijayuji berkata...

Salam kakak rahel!! beskut sedapppp! eh? nanti balik mesia nk buat lah biskut ni :D memula plan nk tunjuk2 jer sume akak post n3 ni berkobar kobar pulak nk buat sbb beskut ni mmg best!

Mamasya berkata...

Salam Rahel.belum pernah cuba biskut ni...wpn dr raya last yr femes.pasti Rahel busy baking biskut ni....nengok berderet2 entry biskut...semua nampak menarik....

kakbesah berkata...

waduhh!!..yg ni pon best...

nOOrsha berkata...

waahh sedapnye..suka sangat snow almond :) besst!~

hana berkata...

biskut yg menjadi kegemaran keluarga.. tiap taun order dgn ibunda jerk.. hihihi

ibh_sue berkata...

Mood membiskut dah mari...Nak selongkar dapur ya cari resepi..Heeee

ummiaisyah berkata...

ni sekut yg wajib buat tiap2 tahun...best kan sekut ni!

Rohah berkata...

biasenya akak beli je Rahel...sedap terkata...ada keizinan bolehlah buat sendiri kan..

zila norazila berkata...

salam rahel,nie biskut fav zila ..klu raya wajib buat..sgt2 sedaaappp:)

Mas Sani berkata...

Dah masuk ni....mn biskut nya? Hiihi

Qasey Honey berkata...

ni antara biskut paling popular abad ni kan...mmg sedap..QH pon suka..thn lepas mak mertua ade order biskut ni...QH pula tukang mknnye...hehe

rahel berkata...

Terima kasih kwan-kawan kerana sudi singgah kat dapur Rahel...