Puding Biskut

Selamat sore...(cakap Indonesia ni)....udah minum sore apa belum?...cerrrr...sebenarnya kan..Rahel suka sangat makan puding,tapi tak suka jenis puding yang keras macam agar2 tu..jadi kali ni memang puding yang lembut ala2 manja gitew...memang sedap sangat..ditambah pulak dengan adanya biskut..lagi la mantap rasa dia..tapi kan..kali ni Rahel gantikan santan tu dengan fresh milk...dan memang serasi la biskut dengan fresh milk tu..kalau guna santan mungkin lebih terasa lemaknya kan...terpulang la nak guna santan atau fresh milk...yang penting..gue makan puding dulu ya.

Puding Biskut

Sumber:Resepi

Bahan:

8 keping biskut lemak (i guna biskut marie..tapi sedap wo)

4 sudu besar tepung kastard

3 cawan santan (i guna fresh milk..tapi sedap wo)

2 sudu besar susu pekat (i tak letak  pun dah manis)

1/2 cawan gula pasir

1 biji telur

1/2 sudu teh esen vanila (i yang pandai2 tambah ni)

Cara:

1.Campurkan biskut bersama satu cawan santan,telur dan kisar hingga halus.

2.Masukkan biskut yang dikisar tadi bersama lebihan santan,tepung kastard,susu pekat & gula.Masak di atas api yang perlahan.Kacau hingga pekat dan tuang ke dalam acuan.

3.Sejukkan dalam peti ais.Hias dengan buah-buahan dalam tin.