Salam...
Pineapple Rolls
Sumber resepi:Chef Alan Ooi
Bahan A:
220g mentega
60g icing sugar (diayak)
Bahan B:
1/2 tsp vanilla essence
1 biji telur (makcik ambik yg kuning jer)
Bahan C:
250g tepung gandum (kalau boleh ayak sampai 3x)
60g tepung jagung
30g tepung susu
Glazing:2 kuning telur
Cara membuat:
1.Sebatikan bahan A.Tambahkan bahan B.Gaul rata.Masukkan bahan C.Uli hingga menjadi
doh lembut.
2.Tekankan ke dalam acuan tat gulung.Letak jem nenas.Gulung kemas.Susun dalam dulang
pembakar yang telah digris atau diletak baking paper.Sapukan kuning telur.
3.Bakar dalam oven pada suhu 165'C selama 20-25 minit (makcik bakar tat pada suhu 170'C
selama 30 minit)
Inti Nenas
500g nenas
150g gula
2 kuntum bunga cengkih
Cara membuat:
1.Buangkulit nenas,potong kecil.Blend hingga halus.
2.Masak nenas,gula & bunga cengkih sehingga pekat.
3.Bairkan sejuk.Buat bentuk bujur.
Terima kasih banyak2 kepada semua yang sudi tempeh tat nenas gulung.Selamat menikmati.
Pineapple Rolls
Sumber resepi:Chef Alan Ooi
Bahan A:
220g mentega
60g icing sugar (diayak)
Bahan B:
1/2 tsp vanilla essence
1 biji telur (makcik ambik yg kuning jer)
Bahan C:
250g tepung gandum (kalau boleh ayak sampai 3x)
60g tepung jagung
30g tepung susu
Glazing:2 kuning telur
Cara membuat:
1.Sebatikan bahan A.Tambahkan bahan B.Gaul rata.Masukkan bahan C.Uli hingga menjadi
doh lembut.
2.Tekankan ke dalam acuan tat gulung.Letak jem nenas.Gulung kemas.Susun dalam dulang
pembakar yang telah digris atau diletak baking paper.Sapukan kuning telur.
3.Bakar dalam oven pada suhu 165'C selama 20-25 minit (makcik bakar tat pada suhu 170'C
selama 30 minit)
Inti Nenas
500g nenas
150g gula
2 kuntum bunga cengkih
Cara membuat:
1.Buangkulit nenas,potong kecil.Blend hingga halus.
2.Masak nenas,gula & bunga cengkih sehingga pekat.
3.Bairkan sejuk.Buat bentuk bujur.
Terima kasih banyak2 kepada semua yang sudi tempeh tat nenas gulung.Selamat menikmati.
12 ulasan:
Bestnya rahel, peberet ni
salam rahel..
cantik dan kemas rupa biskut..aku memang suka makan biskut ni..sedap..
Salam Rahel aduyaiii cantiknya..macam beratur jer rupa tart tu...sama jer besarnya.....
rahel nk order sebalang ye
kalaulah dekat dgn Rahel he hee
hasil tangan rahel memang cantik dan kemas
Wahh.. Tergodanya nengok tart tu beratur.. :)
Sedapnya tart nenas..terliur rasenye..xsabar nk smbt raya mkn tart nenas ji..
paling suka tat nenas.. tapi paling malas buat pun tat nenas juga.. hihi...
WoW! cantik menggoda...suka makan ...kurang rajin nak buat...he he..:)
wah dah stat dah dia ngn biskut rayanya..byk ke oder thn ni..mengoda tart nenas tu
Rahel..zila suka yg intinya penuh mcmne..puas mkn..cntik bget ni..syg nk mkn..
cantik n kemas tart gulung rahel
ala bestnya. suka tart ni..inti dia byk tu yg sedap....pastu tu siap ada crown2 tepi dia tu yg cantik...
Catat Ulasan