Kek Sarang Lebah

Selamat pagi kepada semua,semoga sihat dan ceria selalu.Hem..dah siap sarapan k belum? Pagi ni Rahel takde buat kuih lagi,skarang ni tengah minum teh hangat je sambil on line,cuaca kat Mersing pun sejuk jer..dari semalam hingga pagi ni hujan tak henti-henti gak,jadinya Rahel duduk rumah je sambil jalan-jalan ke dapur kawan-kawan..banyak resepi yang harus ditinjau-tinjau,awal-awal dah ngeces tengok kek,donut,bingka pisang dan macam-macam lagi..

Haa kek sarang kek sarang lebah ni memang kesukaan Rahel gak,dah banyak kali buat,tapi baru kali ni letak resepi n gambar,maklumlah..dah dekat  setahun tak buat kek ni,kalau dulu belom ada blog masakan,skarg dah punya,so apa-apa yang sodap tu mesti kena tayang kat sini sebagai kenangan dan rujukan.Ok la,Rahel letak resepi di sini untuk rujukan.

KEK SARANG LEBAH

Bahan-bahan:

1 cawan gula

1 cawan air panas

1 cawan tepung gandum

1 cawan susu pekat

2 sudu teh soda bikarbonat

4 biji telur B

2 sudu besar mentega

Cara membuat:

1.Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.Masukkan air panas dan kacau hingga cair.

2.Kemudian masukkan mentega.Sejukkan.

3.Pukul 4 biji telur sehingga kembang dan pekat.

4.Masukkan susu pekat dan kacau sebati.

5.Ayak tepung,soda bikarbonat.Masukkan sedikit demi sedikit.Akhir sekali masukkan gula hangus tadi,kacau rata.Perap adunan selama 4 jam.

6.Bakar pada suhu 170C selama 45-60 minit.

Nota:Adunan ini boleh juga dikukus selama 1 jam atau sehingga masak.