Ayam Goreng Brokoli

Selamat bersiaran kembali,semoga semua dalam keadaan yang baik2 saja.Hari ini Rahel mahu share lagi satu resepi lauk yang simple ja dan sesiapa pun boleh mencuba.Ayam goreng brokoli ni sangat senang untuk memasaknya & bahan pun sikit sahaja tapi memang sangat sedap.

 

AYAM GORENG BROKOLI

Bahan:
300g ayam,potong2
250g brokoli,potong kecil
3 sudu makan kicap manis

1 sudu makan kicap pekat
1 sudu besar tepung jagung bancuh dg sedikit air
1 sudu kecil serbuk pati ayam
1 sudu kecil gula pasir
1/2 inci halia,cincang
3 biji bawang putih,cincang
1 sudu teh lada hitam
2 cawan air

Sedikit bijan untuk taburan

Cara:

1.Panaskan sedikit minyak,tumis halia hingga wangi,masukkan bawang putih dan tumis lagi hingga layu.

2.Masukkan potongan2 ayam,kicap dan juga lada hitam.Teruskan masak hingga ayam berubah warna.

3.Masukkan air dan teruskan masak hingga ayam empuk.

4.Masukkan brokoli,kacau sebentar.Masukkan bancuhan tepung jagung.Perasakan dengan garam,gula dan pati ayam.Teruskan kacau hingga brokoli masak.Hidangkan dengan taburan bijan.

Selamat menjamu selera..