Cekodok Lobak Merah

Salam manis kepada kawan-kawan semua,tengah buat ape tu? 

Petang tadi kita ada buat kudap-kudapan yang ringan je untuk minum petang,oleh kerana sebok jalan sana jalan sini sampai kerja kerja dalam blog pun terabaikan.Oh ya,sebenarnya resepi cekodok lobak ni dah Rahel hantar kat fb tadi petang,mungkin ada yang tengah menerai tu,harap-harap sesuai dengan selera.

 

Kepada yang gemar buat cekodok kat umah,Rahel sharekan lagi satu resepi cekodok lobak merah kat sini,biar bertambah banyak koleksi resepi cekodok,boleh tukar-tukar selera..jom layan skejap..

Cekodok Lobak Merah

Sumber:Rahel

Bahan:

1 batang lobak merah (180g),dipotong kecil

2 cawan tepung gandum

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1/4 sudu teh serbuk penaik

1 cawan gula pasir

2 biji telur

1/2 cawan santan cair

1 sudu besar susu tepung/serbuk krim kelapa

1 sudu besar minyak masak

secubit garam

Cara:

1.Kisar lobak merah,air dan telur sehingga hancur.

2.Tuang ke dalam mangkuk,tambahkan bahan yang lain,gaul rata.Akhir sekali masukkan minyak,kacau rata.

3.Panaskan minyak yang cukup dalam kuali,ambil sedikit adunan guna tangan,kemudian punjutkan ke dalam minyak panas.Goreng dengan api perlahan hingga perang.Angkat dan toskan.

Pesan:
*Kalau tak pandai punjutkan adunan guna tangan,gunakan sudu kecil.
 

 

Selamat mencuba.