Apam Bakar

Selamat  petang dan  selamat bertemu  kembali di sini.Petang ni rasa  malas jak menghuni  seluruh badan,tapi kalau  soal mkn  jangan  ditanya...tetap semangat punya..dan inilah jadinya klu kemalasan melanda diri,apam yang dikukus sudah terbakar dalam oven...tapi tak hangit.



Hmm tercipta lagi satu resepi apam bakar disebabkan kerana terkena wabak ''M'' untuk mengukus apam...tapi hasilnya tetap lembut dan gebu walaupun disimpan dalam masa 3-4 hari.Kepada sesiapa yg tak de  periuk utk kukus pun boleh guna cara ni.

Apam Bakar

Resepi:Rahel

Bahan:

350g tepung gandum

180g gula kastor

3 biji telur L

1/2 sudu besar serbuk penaik

1 sudu besar ovallet

170ml susu cair

1/2 st teh esen vanilla

sedikit pewarna (pilihan)

Cara:

1.Panaskan oven 160'C.Siapkan acuan muffin dan alas dg kertas cawan.

2.Pukul telur,susu cair,gula,ovallet,esen vanilla selama 10 minit,kemudian masukkan tepung dan teruskan memukul selama 1-2 minit.Ambil sedikit adunan dan beri pewarna.

3.Sudukan ke dlm acuan 3/4 penuh dan beri sedikit adunan berwarna.Bakar dlm oven selama 20 minit.

  

Selamat mencuba.