Cekodok Pisang

Selamat pagi.Apa khabar teman-teman? Udah siap sarapankah?

Pagi ni siap buat cekodok pisang lagi sebab mahu habiskan stok pisang..semalam sudah pekena goreng pisang berkeju...pagi ni masih dari adunan pisang jugak..cekodok yang simple yang tersangat mudah penyediaannya..semestinya ramai yang pakar buat cekodok kan? cekodok sangat enak dinikmati time sarapan atau pun minum petang..memang semuanya kena...ditambah pula dengan teh o atau kopi o panas...welleeee...nyaman bah! jom la siapkan cekodok pisang...jeng jeng jengg...

Cekodok Pisang

Sumber:Rahel

Bahan-bahan:

170g pisang tanpa kulit-dilecek halus

1 1/2 cawan tepung superfine

1/4 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu besar susu tepung}

1/4 cawan air                   }-dibancuh

4 sudu besar gula kastor

1 sudu besar minyak masak

1 biji telur gred A

Cara membuat:

1.Ayak tepung bersama soda bikarbonat.

2.Pukul telur bersama gula kastor hingga gula larut guna hand whisk.Tambahkan tepung.

3.Tuang bancuhan susu perlahan sambil digaul rata.

4.Akhir sekali masukkan minyak masak.Gaul rata.

5.Perap adunan selama 30 minit.Panaskan minyak secukupnya.

6.Ambil sedikit adunan dan punjutkan ke dalam minyak panas.Goreng sampai perang.Angkatdan toskan.Siap.

*Jika tak mahir punjutkan aduanan gunakan sudu makan atau sudu kecil.

Selamat menjamu selera.