Khamis, 13 Oktober 2011

Sambal Tumis Tempe

Selamat petang semua..dah siap buat kuih untuk minum petang?? hehehe.Hari ni terlewat pulak masukkan laporan,sebok sikit..o ya,resepi kali ini biasa-biasa aja,masak yang senang dan ringkas je gitu,lauk tempe jee..Rahel suka makan sayur tempe ni,boleh jugak dipelbagaikan ikut kesesuaian tekak memasing,makan ngan sayur kacang rebus je,emm selera betul.



Sambal Tumis Tempe
Resepi:Rahel


Bahan:
200g tempe,potong dadu dan goreng hingga perang
7 biji bawang merah,hiris*
3 biji bawang putih,dihiris*
3 biji lada merah,buang biji*
13 biji cili padi*
1 sk belacan*
1 inci halia*
1 1/2 sudu makan serbuk cili*
1 keping asam keping
garam dan gula secukup rasa

Cara:
1.Blender bahan bertanda dengan sedikit air sehingga hancur.
2.Panaskan minyak dalam kuali,tumis bahan blend sehingga
   wangi.Masukkan asam keping dan tempe goreng.Kacau se-
   bentar,kemudian perasakan dengan garam dan gula.
3.Kacau sebentar.Angkat.Siap.

8 ulasan:

cik cek berkata...

Rahel msk pe hari ni...waaaa.fav kak cek ni...leh join makan sekali ek...cedapnya sambal tempe...:D

rahel berkata...

Kak Chek
Hari ni masak sambal tempe je..ambillah separuh..sedap ni.

Yana Shaiful berkata...

yana xnak separuh..nak semuanyaa..suka sgt tempe..hihii
* kat belakang tu nmpk mcm nasi kaler2 jee :=)

Wani berkata...

wahhh ni tempe memang favorite neh .. masuk pasar je mesti cari tempe hihi ... suka betul dengan tempe ...:)

izahdaut berkata...

rahel... saya suke sambal tempe...
mintak izin amik resepi steamed sweet potato tu ye. enak jugak rasanya..boleh tahan

JaSSNaNi berkata...

assalamualaikum.. datang sini sbb nampak izahdaut wat steamed sweet potato tadi.. so terus klik link.. sampai la rumah rahel plak...
hai.. slmat berkenalan.. cewaahhh.. gaya orang baru bertemu.. :P

E-na Lovely Kitchen berkata...

fav e-na juga!!!dah abis??? adeiiii tertinggal flight tu yg lambat sampai...

rahel berkata...

Yana-
tak boleh ambik semua..kesian tukang masak nanti takde lauk nak mkn ngan nasi kaler2 ni.


Wani-
best kan lauk tempe...bole dipelbagaikan..


Izahdaut-
sama la kita,suka ngann sambal tempe.Silahkan diambil resepi "sweet potato tu" sebar2kanlah ye.


JaSSNaNi-
w.salam..selamat datang ke dapur Rahel dan selamat berkenalan..terima kasih sudi datang sini.


E-na Lovely Kitchen-
len kali jangan ikut flight,naik basikal je..hehe.