▼

Isnin, 26 Ogos 2013

Asam Rebus Ikan Merah Nanas

Selamat bersua kembali.


Asam Rebus Ikan Merah Nanas
Sumber:Buku resepi lauk pauk citarasa Malaysia

Bahan-bahan:
1/2 kg ikan merah (3 potong)-saya guna 900g ikan sulit merah
1 potong nanas (hiris nipis)
1 batang serai (titik)
2 keeping asam keping
Garam,gula & perasa secukupnya
2 mangkuk air-saya guna 800ml air

Bahan dikisar:
5 tangkai cili merah
1 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
2 cm halia muda

Cara memasak:

1.Masukkan bahan kisar dalam periuk bersama 2 mangkuk air.

2.Masukkan ikan,serai dan asam keeping
.
3.Setelah mendidih masukkan nanas,garam,gula dan perasa secukupnya.Biarkan mendidih sebentar.Angkat dan sedia dihidang.


Selamat mencuba.

di

4 ulasan:

  1. Melly Octaviana26 Ogos 2013 pada 8:35 PG

    wah sedap nih mak cik... yook makan sama, saya bawa nasi yah..hehe

    BalasPadam
  2. Gee®26 Ogos 2013 pada 9:10 PG

    Rahel cayang... k.gee terlior laaa....

    BalasPadam
  3. Tanpa Nama26 Ogos 2013 pada 1:23 PTG

    sedapnya rahel

    nak nya dtg bw time lunch ni adoi terliur hehe

    BalasPadam
  4. Sue @ Nenie26 Ogos 2013 pada 4:32 PTG

    Assalamualaikum...Wahhh sedapnya sesekali layan asam rebus ikan merah ni...Terguda plak bila tengok sini..

    Salam Aidilfitri Kak Rahel

    BalasPadam