Strawberry Checkered Cake

Selamat pagi dan salam manis kepada semua yang setia melawat dapur Rahel.Diharap semuanya sentiasa sihat dan ceria bersama keluarga terchinta.Kali ni Rahel nak tayang pulak kek strawberry yang dah siap berapa hari lalu,tapi kena mohon maaf ler sebab kita tak dapat tunjuk cara-cara menyediakan strawberry checkered cake..faham-faham la..time tu kena kejar masa..jadi tak perduli tangkap gambar,tapi pasti akan ditunjuk jugak suatu hari nanti..tunggu masa yang sesuai la kan..skarang ni time untuk jamu mata sahaja.

Oh ya,mungkin ada kawan-kawan yang nak try kek strawberry ni..memang lembut jer tekstur kek ni dan boleh la dilapis dengan krim dan buah-buahan..kalau rajin nak buat bentuk dam lagi bagus..tapi kali ni memang Rahel letak sikit je potongan buah kiwi di celah-celah krim..sedap sangat..memang serasi la..len kali nak letak banyak buah..biar bertambah sedap gitu..

k la tu,jom kita tengok pulak resepi untuk kek span strawberry.

Kek Span Strawberry

Bahan:

120g tepung superfine

90g gula kastor

55ml minyak jagung

30ml santan/air

3 biji telur L

1/2 sudu besar ovalet

1/2 sudu teh serbuk penaik

1 sudu teh emulco strawberry

Cara:

1.Panaskan oven pada suhu 170'C.Sediakan loyang 7''/8''.

2.Gula,tepung superfine,ovalet,telur dan santan/air dipukul hingga pekat dan gebu selama 8-10 minit.Perlahankan mixer,masukkan emulco strawberry,pukul rata sebentar.Masukkan minyak,gaul rata.

3.Tuang ke dalam loyang.Bakar kek selama 45 minit.Setelah masak keluarkan dari oven dan terlangkupkan selama 5 minit,kemudian terbalikkan semula dan biarkan sejuk.Potong kek kepada dua atau tiga lapisan.Sapu dengan krim dan potongan buah-buahan.

Selamat menikmati.