Pandan Muffin

Salam manis kepada semua..apa khabar korang semua? semoga sihat dan ceria selalu.Petang ni Rahel hidang Muffin sebagai pelengkap minum petang...kalau tengok dalam resepi memang banyak muffin  boleh dapat..tapi yg ni Rahel buat  setengah adunan je,sebab tak larat nak habiskan..yg ni pun  masih ada lagi  bertenggek kat pinggan.Oklah,Rahel teruskan je letak resepi kat sini ek..bolelah korang buat jugak nanti...

Pandan Muffin
Sumber:Buku Resepi


Bahan:

300g tepung gandum

2 st baking powder
1/4 st garam
150ml susu sejat
190g gula kastor
3 biji telur A -dipukul hingga berbuih
1 st pandan paste
50ml minyak jagung

Cara:
1.Panaskan oven 170'c,alas acuan muffin dg kertas cawan.
2.Ayak tepung dan serbuk penaik ke dlm mangkuk pengadun,masukkan-
   gula dan garam,sebatikan.
3.Masukkan telur,susu sejat,pandan paste,minyak,putar hingga sebati.
4.Akhir sekali,sendukkan adunan kedlm cawan kertas sehingga 3/4 penuh.

5.Bakar selama 25 minit atau sehingga masak.

*Tabur parutan keju di atasnya jika suka.

Selamat mencuba...