TIRAMISU

Salam 💋

Selamat berhujung minggu semoga ceria selalu.Lama juga saya tidak makan tiramisu ni padahal salah satu dessert kesukaan.Ini kali kita ikut resepi yang simple sahaja tapi tetap creamy gitew.Kalau cakap bab tiramisu ni kena guna mascarpone baru la terasa betul sedapnya.Kadang guna cream cheese yang lain juga tapi tetap tak boleh lawan rasa mascarpone cheese..yummy banget.Oklah,selamat mencuba.

 

TIRAMISU

Resepi by :Lauren Allen

Diolah oleh:Rahel Blogspot

Bahan-bahan:

250gram Mascarpone Cheese

180gram whipping cream (dairy)

 37gram gula caster

1 st esen vanila

Sirap kopi:(mix)

1 cawan air panas

1 sudu besar nescafe

1 sudu besar gula

Biskut Lady Fingers 12 pcs

2-3 sudu besar serbuk koko

Cara membuat:

1.Putar whipping cream hingga kembang,kemudian tambahkan gula caster dan esen vanila.Putar lagi hingga sebati.Akhir sekali masukkan mascarpone cheese.Putar lagi hingga pekat.(jangan over mix)

2.Sediakan bekas/loyang,celup biskut ke dalam sirap kopi kemudian susun dalam bekas@loyang.Tuang separuh adunan mascarpone di atas biskut dan ratakan.Kemudian ulang proses macam tadi sekali lagi.Akhir sekali ayakkan serbuk koko atasnya.

3.Simpan dalam chiller selama 3-4 jam sebelum dihidangkan.

Selamat mencuba😘