Kek Lapis Keju Coklat Cadbury

Selamat petang...

 

Macam musim kek lapis la pulak minggu ni kan?...hehehe sana sini kawan-kawan tayang kek lapis...cantik dan kemas aje lapisannya...tapi yang makcik buat nampak tak kemas la...huhu..mula-mula tu memang makcik lupa tekan itu kek...haiyaaa...dah masak setengah adunan baru terperasan...takpe lah..makcik juga yang makan kan2x.Kali ni makcik try pulak resepi dari dapur Kak Ros...resepi asal kek lapis keju sahaja tapi makcik yang pandai2 letak coklat Cadbury.Mula-mula ingatkan mahu try resepi Kek Lapis Coklat Cadbury dari dapur Kak Dayang Jack,tapi bila makcik tengok balik resepi...alamak..makcik takde serbuk santan la pula...itu yang makcik terpaksa selongkar dapur makcik2 semua...akhirnya jumpa kek lapis keju ni di dapur Ros.Makcik terus berkenan...oleh kerana nak juga ada coklatnya maka makcik letak la kepingan coklat Cadbury...sedap wooo...sendiri mau cuba baru tau aaa.Kak Ros,halalkan resepinya ya...ijinkan makcik share pulak di sini.

 

 

KEK LAPIS KEJU COKLAT CADBURY

Sumber:Ros

 

Bahan-bahan:(saiz Loyang 7")

200g butter

125g cream cheese

5 biji kuning telur

3 biji putih telur

140g gula kastor

1 sdb ovalet

125g tepung gandum}-------------saya guna tepung hong kong

1 sdt baking powder }-diayak

50g air ais

 

Coklat Cadbury secukupnya

 

Cara-cara:

1.Pukul butter sehingga kembang.Masukkan cream cheese dan pukul sehingga sebati.

2.Dalam mangkuk berasingan,pukul telur,gula & ovalet sehingga kembang.Masukkan tepung,air ais secara berselang-seli sehingga sebati.Masukkan adunan butter & cheese sehingga sebati.

3.Ratakan 4 sudu makan ke dalam tin yang dilapik kertas dan digris.

4.Bakar dengan api gril sehingga permukaannya perang.Tekan supaya rata & lapiskan dengan adunan seterusnya.Bakar selapis-selapis hingga habis.

 

Nota:

*Untuk adunan pertama kena bakar guna api atas dan bawah selama 8-10 minit.Tekan bagi rata.Kemudian tuang lagi adunan seterusnya.Bakar guna api atas pada suhu 170'C selama 8-10 minit.

*Buat 2 atau 3 lapis kemudian,tuang lagi adunan seterusnya,susun kepingan coklat Cadbury.Kemudian bakar lagi selama 8-10 minit guna api atas.

*Untuk yang terakhir sekali,tutup tin dengan aluminium foil,kemudian bakar lagi guna api atas dan bawah selama lebih kurang 10 minit.

*Setelah masak,biarkan sejuk.Simpan dalam peti sejuk sebelum dipotong.

 

 

Selamat mencuba.