Blueberry Cheese Tart

Selamat berhujung minggu...semoga ceria selalu.Hujung minggu ni lagi santai di rumah sambil menikmati Bluberi Cis tat kesukaan ramai.Semalam siapkan tempahan blueberi cis tat,jadi Rahel pun tak mau ketinggalan untuk merasa...so kita buatlah sikit untuk kita punya.Resepi kali ni dari buku resepi kek & biskut chef Hanieliza...memang terbaek...

 

 

Blueberry Cheese Tart

Sumber:Resipi Biskut & Kek Chef Hanieliza

 

Kulit Tart

 

Bahan A:

125g mentega

125g marjerin

100g gula halus

1 biji telur gred B

500g tepung gandum

 

Cara membuat:

1.Pukul mentega,marjerin dan gula sehingga kembang.

2.Masukkan telur dan kacau rata.

3.Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan kacau rata.

4.Masukkan adunan ke dalam acuan tat dan tekan supaya leper dan kemas dalam acuan tat.

5.Cucukkan dengan garpu supaya doh tidak gelembung.

6.Bakar dalam ketuhar pada suhu suhu 170,C selama 12 sehingga 15 minit.

 

 

Inti Keju & Bluberi

 

Bahan-bahan:

250g krim keju

50g mentega

80g gula halus

250g blueberry filling

 

Cara membuat:

1.Pukul krim keju,mentega,gula halus sehingga gebu.

2.Keluarkan kulit tat dan masukkan inti bluberi dan krim keju.

3.Bakar semula selama 5 minit lagi.

4.Angkat dan sejukkan.

 

 

Selamat menikmati.