Biskut Suji Salju

 

 

Hari ni kebetulan kita tak sebok sangat..jadi menyempatkan diri mencuba biskut suji salju dari dapur Yatie...ermm memang sangat sedap dan lemak...secukup rasa..kalau nak lebih manis boleh aje tambahkan sikit gula.Kita suka tekstur biskut yang mudah cair dalam mulut...tapi time lepas bakar pun kena angkat dengan manja sebab memang senang pecah.Yatie,terima kasih banyak-banyak sebab share resepi Biskut Suji Salju yang sememangnya enak dan sangat serasi dengan tekak gue.Minta halal ye untuk resepinya.Skarang nak share pulak resepinya di sini sebagai tatapan pengunjung setia dapur Rahel dan juga untuk kita yang suka makan biskut yang mudah cair.Jom kita tengok pula bahan-bahannya.

 

 

BISKUT SUJI SALJU

Sumber:Yatie 

 

Bahan A:

150g minyak sapi

100g mentega

100g gula kastor

1 camca teh esen vanilla

1 biji kuning telur

 

Bahan B:

100g cornflakes,dikisar halus

100g tepung jagung

50g suji (semolina)

 

Bahan C:

280g tepung gandum

 

Susu tepung secukupnya-untuk salut bisut yang sudah masak

 

Cara membuatnya:

1.Putar bahan A hingga sebati.Masukkan semua bahan B dan gaul hingga rata.Tambah tepung gandum sedikit demi sedikit hingga mendapat doh yang boleh dicanai.

2.Canai doh tadi 1/2 cm dan terap guna acuan kegemaran.Buat hingga siap bakar dalam oven pada suhu 170'C selama 15-20 minit.

3.Biarkan suam dan salut biskut tadi dengan susu tepung.Sejukkan atas jaringan dan boleh simpan dalam bekas kedap udara.

 

 

Selamat menikmati.