Tat Strawberi Gulung

Selamat bertemu kembali walau pun hanya di alam maya...semoga kawan-kawan semua sentiasa sihat dan ceria.Untuk kali ni Rahel hantar gambar tat strawberi gulung yang sememangnya..gebu dan lembut banget..ditambah pulak dengan inti jam strawberi yang menggiurkan...sememangnya tak perasan dah berketul-ketul masuk mulut..hehe..(biasa la tu kan..tuan tanah mo testing-testing dulu)..bah..jom la kita buat tat gulung...

Yang ni gambar sebelum tat dibakar..nanti baru masukkan gambar yang dah siap bakar.



Tat Strawberi Gulung

Sumber:Bekas Acuan Tat Gulung

Bahan:

125g mentega

30g gula aising-diayak-sila abaikan jika tak suka manis

1 sudu teh esen vanila

1 biji kuning telur

220g tepung gandum-diayak

Inti:

Jem nenas secukupnya (i guna jem strawberi)


Inilah rupa jem strawberi untuk tat gulung...

Cara:

1.Putar mentega,gula,esen vanila dan kuning telur sehingga kembang.Masukkan tepung

   dan uli sebati.

2.Tekan adunan sepanjang 6-7cm dengan menggunakan acuan.Letakkan sedikit jem dan

   gulungkan.

3.Sapukan tat dengan kuning telur dan bakar dengan suhu 180'C selama 15-20 minit atau

   sehingga kekuningan.

*Jika adunan terlalu lembut,tambah tepung gandum

*Jika adunan terlalu keras,tambah mentega.

*Tambahkan sedikit pewarna merah jambu dan esen strawberi ke dalam adunan.

*Untuk mendapat tat gulung yang sama rata pastikan inti ditimbang.

*Rahel tambahkan 2 sudu besar susu tepung dalam adunan untuk menambah rasa lemak.

Inilah rupa tat strawberi gulung yang dah siap bakar..

Selamat mencuba.