Biskut Samperit Kacang

Selamat pagi kepada semua dan selamat berpuasa.Rasanya ramai yang tengah sebok berkampung depan oven kan? Macam-macam resepi kena selongkar,resepi yang lama-lama pun muncul balik.Setiap orang sudah pastinya ada resepi turun temurun yang wajib dibuat untuk menyambut hari raya puasa.Kalau bab biskut samperit ini memang sudah tidak asing lagi.Ramai peminat biskut samperit ni.Ini kali ada kelainan sikit pada resepi,kena bubuh coklat atas biskut untuk kelainan.Sedap juga.

Biskut Samperit Kacang
Sumber:Rasa

Bahan:
360g tepung gandum
120g tepung jagung
325g mentega
150g gula aising
serbuk badam secukupnya (i letak 40g serbuk badam)
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanila

Hiasan:
coklatmasakan hitam
badam nib-digoreng tanpa minyak/dibakar

Cara:
1.Satukan mentega,gula aising dan esen vanila di dalam mangkuk adunan.Pukul sehingga
   kembang.
2.Kemudian masukkan telur dan dipukul sebati.
3.Seterusnya masukkan tepung gandum,tepung jagung dan serbuk badam.Gaul sebati.
4.Setelah itu masukkan adunan ke dalam bag piping.
5.Paipkan adunan di atas dulang pembakar.Lakukan sehingga habis.
6.Bakar pada suhu 180'C selama 30 minit.
7.Apabila sudah masak,sejukkan dan celupkan biskut dengan coklat cair tadi.
8.Akhir sekali,taburkan badam nib dan sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba..