Selamat petang semua...tentu semuanya dah siap makan kan? skarang time untuk share resepi pulak.Walau pun kepala terasa berat macam nak demam tapi masi ada selera gak nak makan nasi..segera kugapai buku resepi Hidangan Nasi untuk mencari resepi nasi yang sodap-sodap..tetiba ternampak pulak resepi ''Nasi Nanas'' ni,setelah dibaca resepinya memang terbayang-bayang akan keenakannya dan senang ja nak buatnya,kebetulan bahan-bahannya semua ada,jadi daku segera la bke dapur.
Time masak nasi nanas ni memang ada terhidu bau cili..hihi..pedas sikit bau dia,ingatkan time makan tu nasinya terasa pedas,rupa2nya sikit pun takde rasa pedas..enak sangat nasi ni..pada Rahel ianya boleh dimakan begitu saja tanpa lauk sebab ada rasa masam2 yg halus dari nanas tambahan pulak dengan penggunaan jus nanas ketika memasak nasi..memang enak la.
Nasi Nanas
Sumber:Kompilasi Hidangan Nasi
Bahan:
1 kg beras wangi-dibersihkan (Rahel guna beras basmati)
2.2 liter air
200ml air nanas*
80g kismis
200g nanas-dikiub 2cm
Minyak masak
Garam secukup rasa
Bahan A:
6 biji cili merah}
3 ulas bawang putih}
2 sm halia},dikisar
1 biji bawang besar-dihiris
1 batang kulit kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
Cara:
1.Panaskan minyak dalam kuali.Goreng nanas hingga layu.Angkat dan ketepikan.
2.Masukkan 4 sudu makan minyak dalam periuk.Tumis bahan A hingga garing.
3.Masukkan air nanas,garam,beras dan air.Masak hingga nasi kering.
4.Akhir sekali masukkan nanas goreng,kismis dan tutupkan periuk.
5.Perlahankan api dan masak lagi selama 8-10 minit.
*Kisar 100g nanas dengan 200ml air kemudian tapis. (Rahel tak tapis)
Selamat mencuba.
salam rajinnye rahel ye..membuka selera di petang ari..=)
BalasPadamWsalam..hehe..perut lapar...
BalasPadamsedapnya..cantik jer udang tu posing..
BalasPadamaha la Rahel...lapo terus QH tgk nsi goreng ni petang2 cmni...dh la hujan...Qh nk tumpang mkn kt umh Rahel la...xtahan tgk...lg2 ade yg cucuk2 tu...hehehe
BalasPadambekas air tu..nostalgia betul..
BalasPadamRahel..melly datng dengan perut yang lapar nih... tumpang makan malam yah.. ;)
BalasPadamrahel..mau demam pun masih rajin..siap ada udg bakar lg..kita lum mkn lg nie..adussss..meronta2 btl ..nasi tue..:)
BalasPadamalahai, dah lah sangat lapar ni sebab tak mkn lunch, tgk pulak nasi nenas ni, sedapnya
BalasPadamnak copy resepi ye, weekend ni boleh buat =)
salam rahel..terliur dah acik ni..acik kalau bab mencuba nasi ni suka sangat..izinkan acik abil resepi ye.
BalasPadammeh sepinggan rahel..
BalasPadamsedapnya tengokk...
Salam RAhel,
BalasPadamAkak datang bawa rainbow cake nak tukar dengan nasi nanas sepinggan boleh......
Salam Rahel... nasi nenas yang cukup cantik dek kerana beras yang panjang dan nampak cukup moist.. tu belum komen yang kat celah2 tu... apa pun terbaik! sebab nasi tu tak pedas saya suka <<< komen ala2 Chef Papa Joe hehehe...
BalasPadamrahell apa kabar? geram la tengok onde2 kat bawah tu. hhe.. tapi nasi ni lagiii la mengancam jiwa dan rasa. dan dan rasa nak makan nasi cantik mcm tu...
BalasPadamterliur plak tgk nasi nanas ni..xpnh bt lg..simpan dulu resepi ekk..kot2 pasni ada kerajinan nk cuba ^_^
BalasPadamSalam Rahel.nenas dimasak dlm lauk ke..nasi...mmg favorit..menambat selera.tambah dihidangkan dg lauk udang bertenggek kat atas...lagilah selera nak mkn....
BalasPadamTerima kasih pd korang semua yang sudi singgah n tinggalkan komen manis...kepada yang berminat ngan nasi nanas silahkan ambik resepinya..cuba jangan tak cuba..Mamasya,nanas yg digoreng tadi dimasukkan dalam nasi kemudian nasi dimasak lagi..
BalasPadamdah malam gini baru dpt bertandang...
BalasPadamaduh rahel sedapnya tgk nasi nanas tu lagi2 nasi tu panjang2 nampak bertambah selera plak tekak ni hehehehe....
rasanye gimana ya???masam2 manis kah???
BalasPadamHalo... Puan Sri sudah sampai... nak maka nasi nanas yang nampak enak banget! Nasinya cantik ye..
BalasPadamBanyaknya resepi Rahel yang sedap2, kak Amie simpan dulu ye, senang2 nanti nak cuba resepi yang berderet2 nih.
mesti kak rahel cekap di dapur. baru tengok resepi, boleh terus buat. kalau nani mesti study resepi satu hari dulu baru buat. heheh...teringin juga mo cuba ni. kalau makan dengan ayam masak merah mesti sedap banget!
BalasPadamHai Rahel..sedap benor nengok nasi nenas melam2 ni,lapor lak.Boleh terasa kesedapan nenas tu..
BalasPadamMemang bikin org terbayang2 keenakan nasie ni lah Rahel..org demam boleh sihat serta merta kalau mcm nie..ehehe
BalasPadamteringin la rahel nak rasa nasi nenas ni..kalau terlebih rajin nak buat la..heehhe
BalasPadamAssalamualaikum rahel,
BalasPadamHantar mai kat Kak Ros semangkuk...nampak sedap sangat tu,udangnya pun besar2 he.he.he....