3 Tahun Sudah Rahel Blogspot

Salam ceria selalu...terima kasih sudi follow dapur Rahel...

Red Velvet Cup Cake
Sumber Buku Resepi

Bahan kek:
200g tepung gandum}
1 1/2 tsp soda bikarbonat}~~~diayak
3 tbsp serbuk koko}
175g mentega
200g gula kaster
2 biji telur gred A
150ml buttermilk
1 tsp vanila esen
2 tbsp red liquid food colouring

Cara:
1.Panaskan oven pada suhu 170'C.Sediakan cawan kek.
2.Pukul butter dan gula sehingga kembang dan gebu.
3.Tambahkan telur satu persatu dan putar rata.
4.Tambahkan buttermilk,vanila esen & food colouring.Pukul sebati.
5.Akhir sekali masukkan bahan diayak (tpg,soda,koko).Gaul rata.
6.Isi 1/2 cup.Bakar selama 20-25 minit.Setelah kek masak,sejukkan dahulu barulah diberi
   cream cheese frosting.

Cream Cheese Frosting
Resepi dari Rahel Blogspot

Bahan-bahan:
250g cream cheese~biar lembut pada suhu ruang
60g gula icing~diayak
150g Fresh Cream
1 tsp esen vanila atau 1 tbsp jus lemon

Cara membuat frosting:
Pukul cream cheese bersama gula icing & esen vanila/jus lemon sehingga licin.
Tambahkan fresh cream,teruskan pukul sehingga pekat.
Masukkan dalam bag piping dan paipkan ke atas cup cake.

Enjoii