▼

Jumaat, 28 September 2012

Thai Style Fried Fish

Salam...

Thai Style Fried Fish
Sumber Resepi:Q N E Hawker's Fair/Chef Alan Kok

Bahan:
1 ekor ikan tilapia merah (600g)---->saya guna ikan garoupa merah
3 cawan minyak untuk menggoreng

Bahan A:
1 biji bawang besar-dihirishalus
1 sudu besar hirisan cili merah
1/2 sudu besar hirisan daun limau purut
1 sudu besar hirisan serai

Sauce (gaul sebati)
3 sudu besar sos ikan
3 sudu besar jus limau
1 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil cili padi cincang
100ml air panas

Cara:
1.Panaskan minyak.Goreng ikan sehingga keperangan.Angkat dan letak dalam pinggan.
2.Bahan A di gaul rata,kemudian letak di atas ikan goreng tadi.
3.Kemudian tuangkan bahan sauce di atasnya.Hidang.

Selamat menjamu selera.
di

13 ulasan:

  1. Shiela28 September 2012 pada 2:03 PG

    wahwahhh Rahel.. tak tau nak cakap apa dahh.. pandang jerlah yang boleh ni sambil lap air liur.. :b

    BalasPadam
  2. ijayuji28 September 2012 pada 6:48 PG

    Salam kak rahel! waaahhhh! best2!!! kita ni pun suke jugak makanan thai paling best dia org suke letak nampla, penyedap tuuu :D

    BalasPadam
  3. Qasey Honey28 September 2012 pada 7:50 PG

    aduhhh Rahel...pepagi lagi dh menayang lauk ikan yer...kecur dah tgknye..nmpk mnarik dan menyelerakan la...rasa dh tentu sedap ni...mkn dgn nasi panas..mesti kaw2 lagi rasanya...

    BalasPadam
  4. zila norazila28 September 2012 pada 8:07 PG

    rahell sedapnyaa..kecur sudaaa:)

    BalasPadam
  5. eyeyou28 September 2012 pada 8:34 PG

    adoiyaaiiiii...tisu mana? ayaq liuq meleleq2 neee...

    BalasPadam
  6. Marsita Yahya28 September 2012 pada 8:44 PG

    Salam,,,pg2 dah buat org kecur ni....

    BalasPadam
  7. Tanpa Nama28 September 2012 pada 9:42 PG

    sedapnya

    simple je entri kali ni ye rahel, tapi padat hehe

    nak copy resepi lah, ada stok ikan boleh buat nanti

    BalasPadam
  8. Tanpa Nama28 September 2012 pada 9:50 PG

    salam rahel...amboooii seksi nya ikan tuuu..sampai terkecur air liur nie...mana nasik panas nih..:)

    BalasPadam
  9. JaSSNaNi28 September 2012 pada 10:55 PG

    kurus panjang plak ikan talapia ni.. ingat tadi ikan kerisi.. hehehe.. :)
    leh cuba ni.. :) thankss

    BalasPadam
  10. mala28 September 2012 pada 11:01 PG

    bagi la menu thai apa2 pun semua suka :-)

    BalasPadam
  11. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot28 September 2012 pada 11:16 PG

    Salam Rahel,lama kak ros tak jenguk rahel.Sedap dan menyelerakan ni.

    BalasPadam
  12. Wani SK28 September 2012 pada 12:07 PTG

    emm sedapnya simple tapi sedap .. suka sangat dengan menu cam ni hihi

    BalasPadam
  13. Shiela28 September 2012 pada 6:42 PTG

    i love fish.. :b

    BalasPadam