▼

Isnin, 13 Ogos 2012

Tat Bluberi Gulung

Salam...

Tat Bluberi Gulung
Sumber:Rahel

Bahan:
1 kg jem blueberi-buat bulat2 dan bentuk lonjong
470g tepung gandum}
30g tepung jagung}-diayak bersama
20g gula aising}
325g mentega
2 biji kuning telur gred B
1 sudu besar putih telur
1 sudu teh esen bluberi
sedikit pewarna ungu,kalau nak terang letaklah pewarna banyak2...hehe..

Egg wash:
1 biji kuning telur
chocolate rice secukupnya utk hiasan

Cara;
1.Satukan mentega,tepung yang sudah diayak,gaul hingga menjadi seperti serbuk roti.
2.Tambahkan telur,esen bluberi dan teruskan uli hingga doh lembut.
3.Masukkan dalam acuan tat,picit keluar dan letakkan inti blueberi.Gulung kemas.
4.Susun di atas dulang pemabakar.Sapu permukaan tat dengan kuning telur& hias dengan
   chocolate rice.Bakar pada suhu 180'C selama 25-30 minit.

*Guna jem bluberi khas untuk tat bluberi gulung.
Selamat mencuba.
di

8 ulasan:

  1. ibh_sue13 Ogos 2012 pada 8:22 PTG

    Asslmkum Rahel
    nasib nmpak note bwh tu. Kalau tak garu kepala jg mcm mn nak buat inti blueberry tu. Heeee.

    BalasPadam
  2. zila norazila14 Ogos 2012 pada 12:47 PG

    salam rahel
    zila baru jew siap buat tart bluberry ..adoii penat betul rasanya..he hhee malam2 nie dtg nk mintak yang rahel punya ..cantik la rahel kemas jew:)

    BalasPadam
  3. Ain Fajar14 Ogos 2012 pada 9:30 PG

    ala comei je tart rahel..kemas je kan...nk try tp da xsmpt..thn dpn la hehe

    BalasPadam
  4. Amie14 Ogos 2012 pada 9:39 PG

    Cumelnya blueberry tartmu itu Rahel.... siap bubuh chocolate rice lagi tu....Selamat Hari Raya!

    BalasPadam
  5. FnF Simple Life14 Ogos 2012 pada 12:45 PTG

    Sedapnye kuih raya Rahel ni... biaa jumpa tat nanas.... yg ni tat blueberi pulak. best nye nyum3x

    BalasPadam
  6. Mas Sani15 Ogos 2012 pada 8:09 PG

    Kalo dulu2 mas cuma tahu tart nenas je tp skrg sudah pelbagai....jadi teringin nk merasa plak.... Hihihi....slmt hari raya rahel :-)

    BalasPadam
  7. gerhana luka16 Ogos 2012 pada 6:49 PG

    dah cuba resepi tart rahel memang best, siap buat je terus selotep balang kuih takut abis kena ngap sebelum raya heee....

    BalasPadam
  8. Patyskitchen - Exploring Global Flavor Around The World20 Ogos 2012 pada 6:31 PG

    Selamat Hari Raya Rahel..Maaf Zahir Batin. Masak apa Raya ni?

    BalasPadam