Pankek Pisang

Selamat pagi semua,apa khabar? semoga semua sihat dan ceria selalu.Pagi ni Rahel buat sikit kudapan untuk sarapan..menunya sangat simple dan semua pun pandai buat..kebetulan masih ada stok pisang sikit dalam simpanan so hati tergerak pulak nak buat pankek pisang..memang sedap dan mudah untuk menyediakannya.

Rahel rasa la kan..kalau nak keluar kerja pagi2 pun mesti sempat nak siapkan menu yang satu ni..mana tidak..adunan dia kena kacau2 skali pas tu tuang ke dalam kuali..skejap dah masak..memang sesuai la untuk orang2 yang tak banyak masa di waktu pagi..haa menu ni memang sesuai jugak utk minum petang..sambil tengok-tengok laptop..hehehe.

Haaa...yang kat bawah ni ialah pankek pisang yang baru siap dimasak and belum disapu dengan coklat kesukaan Rahel...coklat nutella la..siapa yang tak suka ngan coklat nutella memang Rahel tak tau apa masalah dia..huhu..tapi kalau tak sapu dengan nutella pun ok jugak,boleh dimakan begitu saja.

Oklah kawan-kawan..Rahel nak teruskan dulu untuk sarapan..sedap pankek pisang ni..nyum..nyum..nyum..jomlah kita tengok apa bahan-bahan resepi ni.

Pankek Pisang
Resepi:Rahel

Bahan:
150g pisang ranum}
1/2 cawan gula pasir},lenyek bersama
1 cawan tepung gandum
1/4 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/4 sudu teh esen pisang/esen vanila
2 biji telur saiz L
1 sudu besar minyak masak

Coklat Nutella

Cara:

1.Satukan tepung,serbuk penaik,soda bikarbonat & bahan yang dilenyek tadi,
   gaul rata.
2.Tambahkan esen pisang/esen vanila,minyak  masak dan gaul rata.
3.Pukul telur dengan hand whisk/garpu selama 2 minit.Kemudian masukkan
   ke dalam adunan pisang tadi.Gaul sehingga benar-benar sebati.
4.Panaskan kuali leper anti lekat dengan sedikit marjerin,bila dah panas lap
   kan marjerin tadi dengan tisu dapur.
5.Tuangkan 3 sudu besar adunan ke dalam kuali & layangkan sikit supaya rata,
   biarkan keperangan dan terbalikkan.Kalau sudah masak,angkat dan sapu dg
   nutella bahagian atasnya.
6.Susun pankek pisang yang dah diberi nutella tadi seperti dalam gambar.
   Akhir sekali,potonglah dan makan.

Selamat mencuba dan selamat menjamu mata..daaaaa..