Blended Banana Cake

Selamat petang semua,tengah buat apa tu? dah siap buat hidangan petang?

Tak tau nak cakap apa lagi..terdiam balun kek pisang..hohoho...dari dulu lagi hingga skarang tak jemu-jemu dengan kek pisang,sedap sangat,dan kali ni kek pisang yang simple tapi sedap yang ada di depan mata,so enak banget menu minum petangnya.Kali ni Rahel guna pisang berangan je..dan taburkan sikit permukaan kek dengan kacang walnut,memang sedap dan sesuai sangat.

Nak crita sikit bab kek pisang yang sedap ,mula-mula main beli je kat kedai,kalau pegi kedai kek pantang nampak kek pisang..terus beli je..ha..beli pun yang saiz cam dalam gambar ni..kira besar jugak..nak kena ramai2 makan baru cepat licin,tapi Rahel kadang saja beli buat stok untuk minum petang atau sarapan.

Masa mula2 Rahel berjinak-jinak buat kek..kek pisang la yang Rahel teringin sangat nak belajar.Ingat lagi time tu,my darling yang sebok belikan buku resepi sebab Rahel cakap nak belajar buat kek ini kek itu..dan akhirnya kek yang pertama berjaya dihidang atas meja ialah kek pisang,senangnya hati time tu bab skali buat terus menjadi.

Oklah kawan-kawan..panjang pulak cerita kali ni..hihihi...tapi resepi yang Rahel nak share kali ni adalah hasil rekaan Rahel sendiri,so kalau nak buat kek yang cepat dan sedap..resepi ni la yang Rahel akan guna...dan inilah hasilnya..simple..mudah..dan sedap hingga menjilat jari (jika ada sos coklat).

BLENDED BANANA CAKE

Bahan-bahan:

150g pisang ranum

180g minyak jagung

3 biji telur B

1 cawan gula kastor

1 1/2 cawan tepung gandum}

1 sudu teh baking powder}---diayak

1/4 sudu teh soda bikarbonat}

Caranya:

1.Panaskan ketuhar 160C selama 15 minit.

2.Pisang,telur,minyak,gula disatukan kemudian blender hingga halus selama 10 saat.

3.Tuangkan bahan yang diblend tadi ke dalam mangkuk,kemudian masukkan campuran tepung tadi.Gaul rata.

4.Tuang ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160C selama 60 minit atau sehingga masak

                                                                                                                                                              

Selamat mencuba.