Blueberry Cheese Tart

Selamat pagi semua..apa khabar? dah siap sarapan k belum?..hehehe..kalau ada yang belum siap bersarapan tu..jom singgah sekejap kat dapur Rahel..boleh kita sarapan sama-sama..dapat jugak merasa blueberry cheese tart.Semalam lagi buat tat ni,tapi baru hantar laporan pagi ni..semalam pun nampak kat dapur Hasue jugak.. yang paling bestnya..kami buat blueberry cheese tart pada hari yang sama dan paling menariknya lagi..corak cheese tat kami sma je kan?..hehehe..memang kebetulan yang tak disengajakan..apa2 pun memang best tat blueberry ni..gue suka banget..

Blueberry Cheese Tart
Sumber:Buku Resepi Tat & Brownies

Bahan untuk kulit tat:
500g tepung gandum
250g mentega sederhana lembut
120g gula aising
2 biji kuning telur
2 sudu teh esen vanila
2 sudu teh air sejuk

Cara:
1.Satukan tepung gandum dan gula aising.
2.Campurkan mentega dan digaul sehingga menjadi serbuk yang kasar.
3.Masukkan esen vanila,kuning telur dan air sejuk.Uli menjadi doh lembut.Rehatkan doh
   selama 15 minit.
4.Canai dan terap doh ke dalam acuan tat.Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit pada
   suhu 170'C.
5.Keluarkan dari ketuhar dan ketepikan.

Inti Keju
500g keju krim
120g gula halus
50g mentega
2 biji telur
Blueberry fruit filling secukupnya/Blueberry pie filling

Cara:

1.Masukkan blueberry fruit filling ke dalam bag piping.Kemudian paipkan sedikit ke dalam
   kulit tadi.Ketepikan.
2.Pukul keju krim,mentega dan gula halus hingga kembang dan lembut.
3.Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.
4.Kemudian masukkan ke dalam bag piping dan paipkan ke dalam kulit tat tadi.
   Kemudian dot2kan blueberry fruit filling di atasnya sebagai hiasan.
5.Bakar lagi selama 15 minit pada suhu 180'C.

Oklah.selamat menikmati Blueberry Cheese Tart..