Rabu, 4 November 2015

Nasi Lemak Ekonomi

Salam sejahtera...
Lamanya nda upload apa2 dalam sini...banyak sunyi wo.Macam sibuk betul..kadang masak kadang mengoder jak.Kalau mo ambik gambar masakan pun kelam kabut sikit...lagi2 kalau si budak kecik tu celik..aduhhh...jangan harap boleh ambik gambar...habis semua benda kena buang pi lantai...ni tadi sempat ambik gambar sebab budak kecik tu tengah bobo'.Menu kali ni memang Nasi Lemak Ekonomi sahaja..ndada bahan2 pelengkap...hehehe...tuan tanah malas betul ni...apa pun janji dapur berasap...layannnnnn...

 Nasi Lemak

Bahan:(main agak2 ja bah...hehehe)
Beras wangi
Santan + air
Bawang merah~dihiris
Halia~dihiris
Garam secukup rasa

Pewarna makanan hijau

Cara memasak:
Basuh beras wangi.Masuk dalam periuk.
Tambahkan semua bahan.
Masak nasi seperti biasa.Dah kering,dot2kan pewarna.Biar seketika.
Gemburkan nasi guna chopstick.
Sedia dihidang dengan lauk kesukaan.

 Ayam Kicap Berempah

Bahan2;(main agak2 saja bah...hehehe)
Daging ayam dibersihkan
Kicap pekat
Saus manis ABC
Rempah kari daging
Daun bay
Buah pelaga
Asam keping
Air paip

Halia                }
Bawang putih   }~~~~ditumbuk halus
Buah keras       }

Garam,gula secukup rasa

Cara memasak:
Panaskan sedikit minyak,tumis bahan yg ditumbuk hingga wangi.
Tambahkan rempah kari,daun bay,asam keping,daging ayam,kicap saus ABC dan air.
Masak hingga ayam empuk.
Rasa garam dan gula.



Selamat menjamu selera.

Tiada ulasan: