Blended Banana Cake

Selamat bersiaran kembali dan salam manis kepada semua.Semoga sentiasa sihat dan ceria bersama orang yang disayang.Hari ni Rahel buat blended banana cake lagi,saja nak habiskan stok pisang raja yang kita orang beli berapa hari yang lalu dekat pasar..biasanya Rahel memang suka guna pisang raja dalam adunan kek..bau dan rasa dia memang enak banget.Oh ya,kalau Rahel buat kek pisang slalunya guna pisang yang betul-betul ranum tau..tak mo yang setengah masak punya..nanti kek keras dan kering...

Sebelum ni Rahel pernah buat kek ni dan resepinya pun dah letak kat SINI jemput masuk ye..hehe,tapi yang tu Rahel buat kek je dan hidang bersama sos coklat.Oh ya,terima kasih Rahel ucapkan kepada geng masak-masak yang telah sudi mencuba resepi ni dan memberi komen yang baik.Gue senang banget..

Slalunya Rahel letak sos coklat jer tapi kali ni saja bagi cream kat kek,biar lebih enak gitu..ditambah pulak dengan cip coklat yang sememangnya sesuai sangat digandingkan dengan krim cis mentega yang bercoffee..siok lah dikunyah-kunyah cip coklatnya tu...kalau korang malas nak deco-deco kek buat la macam ni..memang mudah je..just palit dengan krim kat kek,pastu tempek cip coklat di tepinya dan hias la dengan apa2 buah atau kekacang yang korang suka..emm dijamin puas hati...

Ok lah,Rahel nak share pulak resepi krim untuk Blended Banana Cake..mana la tau..kot2 ada jugak yang nak menerai Blended Banana Cake siap dengan krimnya skali..dipersilahkan yer..jeng jeng jengggg..

Icing Cake

Bahan:

270g cream cheese tatura (brand lain pun ok)

200g mentega

150g gula icing,ayak

1 sudu besar serbuk kopi segera (nescafe)

1 sudu besar susu tepung

1 sudu besar air panas

cip coklat

Cara:

1.Bancuh nescafe,air panas,susu tepung.Ketepikan.

2.Dalam mangkuk pengadun putar cream cheese,mentega hingga rata.

3.Tambahkan gula icing sedikit demi sedikit sambil diputar hingga sebati.

4.Masukkan bancuhan nescafe.Putar rata.

5.Kek dibahagi kepada 3 lapisan dan diberi krim disetiap lapisan.

6.Akhir sekali,tempek cip coklat di permukaan tepi kek dan hias dengan buah/kekacang.

7.Sejukkan dalam peti sejuk selama 45-60 minit.Hidangkan.

Selamat menikmati Blended Banana Cake.